詹記麻辣火鍋一個人也可以吃!西門大世界詹記算算屋僅10席搶訂位資訊公布
文/景點+ 張盈盈整理報導
經過一年的準備,詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,於5月5日(一)正式開張!5月1日(四)中午12點開放5月份訂位,詹記算算屋共有10席,此區域只開放2人以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。未來想吃詹記不一定要揪人,或是想一個人吃飯的時候,也能吃到自己專屬的麻辣鴛鴦鍋。
2024年5月開幕的詹記西門大世界,以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯…宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。
一年後終於以「詹記算算屋」的姿態於5月5日(一)正式開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」
詹記算算屋的LOGO為正八角型,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上坐吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,別忘了光臨詹記算算屋!
詹記店家第二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓客人把想吃的都吃到!
此外,詹記也信心滿滿表示詹友一定懂,必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓客人一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭!
詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,如果個人鍋形式受到消費者好評,詹記也不排除未來有機會擴大經營!
【Info】
詹記麻辣火鍋 西門大世界
營業時間:中午12:00~凌晨01:00
特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30-16:30
餐廳地址:台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位:https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
詹記算算屋 注意事項:
僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
暫不開放外帶服務
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