「美味佳餐坊」庇護工場 感恩十週年

位在高雄市岡山區本洲產業園區的「美味佳餐坊」，是全台唯一由工會營運的庇護工場，98年成立至今邁入第10年，目前提供16名身心障礙者工作機會；為感謝愛心企業與社會大眾的長期支持訂購，「美味佳餐坊」21日舉辦10週年感恩活動，高市府楊明州秘書長、勞工局代理局長陳石圍、長期支持的愛心企業等皆到場祝賀，並參觀庇護工場內庇護性就業者工作情形。

楊秘書長致詞表示，市府致力推動「助弱勢、拚經濟」的理念，特別是對於就業能力不足的身心障礙者，更需要民間與政府的支持，協助身障朋友在職場穩定就業，感謝美味佳餐坊提供庇護性就業機會，並且成功轉銜7位至一般職場就業，讓身障朋友發揮潛能，也減輕家庭的照顧問題。也感謝寒軒飯店行政總主廚技術指導，讓美味佳餐坊不斷精進技術、提升品質，更連續獲得高雄市政府衛生局「餐飲(盒)業者衛生自主管理優良」與「健康盒餐」雙認證。

高雄中餐服務人員職業工會理事長，同時也是庇護工場負責人伍先棣表示，「美味佳餐坊」沒有店面，採中央廚房模式經營，身障員工在技術輔導員、就業服務員指導下，學習環境清潔、便當包裝、切菜等廚務工作，培養認真的工作態度，熱情與顧客交流。感謝社會大眾的扶持，讓餐坊10年來克服許多困難，身障員工得以安心工作，工場得以永續發展期望邁向另一個10年。

為了回饋社會，「美味佳餐坊」也在感恩活動中，宣布捐助岡山區弱勢家庭100份便當，由財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會代表領取，「美味佳餐坊」2年來捐助弱勢家庭超過200份便當，伍先棣表示期望拋磚引玉，帶動更多業者響應「助弱勢、拼經濟」，「美味佳餐坊」也會持續推出健康美味的便當，以負責態度永續經營。

勞工局代理局長陳石圍表示，庇護工場係身心障礙者的工作場所，感謝愛心企業長期的訂購與支持，給予庇護工場長期經營的力量。目前高雄市共有9家庇護工場，提供156名身心障礙朋友工作機會，營業項目包含餐飲、食品烘焙、蛋捲、香皂、服飾製作、清潔服務等。所生產物品或服務更需要大家的支持，期望社會大眾多加選購優質的庇護商品(希望之窗高雄市庇護工場購物網:http://labor.kcg.gov.tw/Shops/index.aspx)，與市府一同助弱勢、拚經濟，共創幸福美好的高雄。

(中廣記者林憲源)