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生活

崙背國小附幼主題教學 認識「客家團圓飯」

客家電視

更新於 01月03日13:01 • 發布於 01月03日11:39 • 李新隆 雲林崙背

再過一個多月就要過農曆新年,全家人一起吃年夜飯,象徵闔家團圓,雲林縣崙背國小附設幼兒園,就以「客家團圓飯」為主題,辦理客語生活學校成果展,讓小朋友了解過年的習俗。

年三十晚上全家人一起吃團圓飯,是過年最重要的事情,而年夜飯要有火鍋、魚、長年菜、蘿蔔糕等,象徵闔家團圓,詔安客還要吃整株的菠菜及芹菜,代表從頭吃到尾、長命百歲。

崙背鄉塩園社區前理事長 張明毅:「過年的時候大家要圍爐,要吃蘿蔔糕,要吃菠菜及芹菜,大家要從頭吃到尾,意思就是我們有得吃,每天都有吃有玩。」

崙背國小附設幼兒園辦理客語生活學校成果展,以「客家團圓飯」為主題,請每一位家長準備一道年菜,和大家一起分享,讓小朋友對過年習俗有進一步的認識。

學童家長 賴小姐:「我今天準備滷豬腳然後跟肉臊,這個詔安客家活動,我覺得保留那個傳統的那個,因為現在很多人應該都不會客家話,然後現在他們從小的時候開始學,要保留一些客家的文化。」

雲林縣崙背國小校長 李秉承:「我們辦客家團圓飯,讓小孩知道說我們詔安客家人,在過年的時候都吃些什麼,家長都來每個人準備一道菜,或是可以吃的東西,讓家長和小孩可以高高興興,迎接我們詔安客家的過年。」

現在的生活幾乎每天豐衣足食,小孩很難想像以前只有到過年,才能吃到大魚大肉,學校藉由活動,讓小朋友了解吃團圓飯的意義,並且懂得惜福愛物的美德。

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