抗發炎、有助腦部發育、提升記憶力！魚油兩大成分好處多，兒童該怎麼補充？

魚油在臨床醫療上有許多功效存在，這已經獲得世界各國的認同，不僅對於大人很重要，對於孩童以及嬰幼兒也很重要！

抗發炎、助腦部發育！魚油兩大重要成分功效多

魚油當中兩個重要的成分與功效說明如下：

DHA：大量存在人體的「大腦神經」與「眼睛視網膜」上，具有幫助腦部發育、提升認知能力、專注力與記憶力等功效，也有研究顯示可以預防老人失智症；對於視力的發展和視網膜神經修復也扮演很重要的角色。

EPA：最主要的功能是「抗發炎」，可以清除體內的廢棄物（發炎物質與自由基），以避免和改善諸多慢性疾病的發生，像是孩童常見的過敏症狀；成人的心血管疾病、癌症、憂鬱症、乾眼症、糖尿病、自體免疫性疾病（紅斑性狼瘡、風濕性關節炎等）。另外和DHA同時補充也具有協同作用，可改善注意力不集中等過動現象。

（圖／取自 Ivy營養師的健康教室）

DHA和EPA的直接來源有哪些？

1. DHA

母乳：在母乳當中就含有DHA的成分，嬰幼兒可從母乳中獲得無需額外補充。

嬰幼兒奶粉：許多嬰幼兒奶粉為了仿傚母乳的成分，大多也額外添加了DHA進去，無法喝到母奶的寶寶也可以從嬰幼兒奶粉中獲取。

深海魚：秋刀魚、鯖魚、鮭魚、柳葉魚、白帶魚等魚種含有大量的DHA和EPA，兩者同時擁有，建議較大的幼兒和兒童、以及青少年和成人每週可以吃三次以上，直接取代雞肉、豬肉、牛肉等肉類食用。

藻油：植物性的藻油中含有大量DHA，但EPA含量很低，吃素的哺乳媽媽可以食用藻油以增加母乳當中DHA的含量，如果幼兒和兒童要補充也可以。

魚油：市售的魚油保健食品中通常同時具有DHA和EPA兩種成分，但是拜科技所賜，目前也有單方的DHA魚油產品，購買前可仔細慎選。

2. EPA

深海魚：同上所述，在秋刀魚、鮭魚、鯖魚、柳葉魚等魚類中含有大量EPA，一樣建議每週食用三次來補充。

魚油：保健食品中可以獲得，現在也有單方高劑量的EPA魚油產品。

註：關於EPA的部分！

因為EPA具有抗凝血作用，所以兩歲以內的幼兒除了飲食以外不建議另外食用含EPA的魚油保健品。

大於10歲的孩童要視情況來補充，若是有過敏體質、過動症、憂鬱症等狀況者，需要食用比較高的劑量，但是補充劑量要視孩子的年齡體重、病情嚴重程度來開立，每個人情況不同，需要量自然就不同！

（圖／取自 Ivy營養師的健康教室）

本文章轉載自《Ivy營養師的健康教室》粉絲專頁