「蘑菇+茄子」害中毒？食藥署揭驚人真相：根本是謠言
記者鄭玉如／台北報導
▲網傳「菌類不能和茄子同吃」會中毒，甚至致命？食藥署澄清，毫無科學根據，民眾勿信謠言。（圖／PIXABAY）
Line群組近日瘋傳「菌類不能和茄子一起吃」，甚至還傳出中毒致命事件。食藥署澄清，這類流言毫無根據，更沒有相關科學論述依據，民眾別誤聽信未經證實的傳聞。
網路流傳一則訊息指「有在家煮飯的爸爸、媽媽：請注意！菌類不能和茄子一起吃，各位注意到了嗎？今年各種蘑菇特別便宜。」台大醫院已經死17人，更提醒，最近醫院急診的患者比較多，大都是蘑菇中毒。而蘑菇可以和小白菜一起炒，但和茄子一起吃會中毒。蘑菇和小米、大黃米也別同時吃，會產生一種毒素，醫院治不好，後果嚴重。
▲食藥署發文闢謠，民眾別誤信沒根據的傳聞，應保持謹慎態度。（圖／翻攝自Line群組）
不過「菌類不能和茄子一起吃」的訊息流傳已久，近日仍在網路上引發熱議。食藥署曾發文闢謠，該流言完全沒有相關科學論述依據，民眾應抱持小心謹慎的態度，不要輕易相信未經證實的傳聞，飲食應保持均衡，建立正確營養攝取觀念，有助於維持身體健康。
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