四維先生鳳梨冰 | 鮮食好滋味

北濱街上興建許多特色海景民宿，走沒幾分鐘就可以到達北濱海岸，一望東海岸太平洋的美景。而民宿中有家顯眼的文青風木造小店，那就是專賣鳳梨冰及主打季節水果冰沙的「四維先生」了。

因為店主人姓羅，把羅拆開後就是四維二字，所以簡單好記的店名就是這麼來的。店內旁除了有許多地方角度可以拍照打卡外，也可以來杯涼爽冰品，再步行至北濱海岸，吹海風、沁心涼。

單純使用鳳梨與砂糖熬煮出的鳳梨醬再加入碎冰，這就是鳳梨冰無添加最簡單的好滋味，黃澄澄的冰沙一口吸入，香甜不膩口中還吃得到滿滿的鳳梨果肉，讓人一喝就愛不釋手！忍不住一口接著一口，是炎熱夏天的帶有懷念味道的消暑良伴。

除了鳳梨冰外，還有喝起來酸甜呀酸甜的百香果冰，是使用埔里百香果手工取果肉攪打而成；也有清香甜度適中的甘蔗冰，將同樣來自埔里的甘蔗榨成汁與碎冰混合；以及喝得出清香與酸度讓人為之一振的檸檬冰，可是選用屏束特產檸檬。另外桑甚冰、草莓冰…等季節限定的快閃冰，同樣也是原汁原味，總之讓人一喝就上癮！

以上圖文同步刊登於花蓮觀光資訊網《花蓮趣》29期夏季號「尋味地圖」專欄。

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