冷氣團冷颼颼,盤點雙北6間超人氣羊肉爐,來碗暖心暖胃羊肉爐進補下吧!
騷煲 新台潮羊肉湯
台北市/中山區
承襲台北泰和樓的傳統湯頭與滷汁精華,並注入創意元素,打造溫潤撩人的新台潮羊肉湯,湯頭溫潤,羊肉鮮嫩,搭配招牌滷肉,風味獨特,令人回味無窮。
(MENU美食誌Simon老饕提供)
東來順羊肉爐 活蝦料理餐廳
新北市/板橋區
以傳統中式藥膳為基底,湯頭濃郁香醇,羊肉鮮嫩無腥味,搭配多樣新鮮蔬菜,滋補養生,適合全家共享。
(MENU美食誌婷提供)
梁記羊肉爐 越式料理
台北市/南港區
將越南風味融入羊肉爐,湯頭清爽,帶有香茅與香料香氣,羊肉片薄而嫩,配上特製醬料,別具異國風情,讓人耳目一新。
(MENU美食誌凱Kai🐑 提供)
鐵櫃羊肉爐、自助碳烤
台北市/信義區
以獨特的鐵鍋烹煮,保持湯頭溫度與風味,紅燒湯底濃郁,羊肉軟嫩入味,搭配手工麵線,口感豐富,令人回味無窮。
(MENU美食誌王之平提供)
阿財蔬菜羊肉
台北市/中山區
以多種蔬菜熬製乳白色湯頭,清爽甘甜,帶皮羊肉口感乾淨無腥味,搭配花枝漿等配料,滋味豐富,讓人一試成主顧。
(MENU美食誌SHIH提供)
下港吔羊肉專賣店
台北市/中山區
擁有30多年歷史,招牌當歸綜合肉鍋與紅燒羊肉爐,湯頭由20多種中藥材熬製,濃郁香醇,羊肉鮮美有咬勁,適合冬季進補。
(MENU美食誌阿土伯 提供)