【外帶粵菜5】外帶「吉品初筵」大菜港點　力戰本土疫情

知名海鮮餐廳「吉品海鮮」新品牌「吉品初筵新粵式料理」供應50款以上港點，加上有老店海鮮料理的助拳，讓這裡大菜小點都精彩。雖然疫情暫時中斷餐廳內群聚用餐的熱鬧，但老品牌經驗老道，迅速推出「招牌港式點心盒」「經典港式餐盒」「北京片皮鴨」外帶組合，把手工點心、功夫菜等，妥貼地送進客人家中。

吉品海鮮在去年12月底成立年輕品牌「吉品初筵新粵式料理」，位置座落在夜店林立的台北東區，定位明確要搶攻年輕市場，然而穿巡外場、經驗老道的「老爺爺部隊」服務團隊人員卻帶來了趣味的反差萌。

吉品初筵目前由73歲總監關啟發，領軍70歲的副總監關英傑、主廚張潤棠等香港團隊分守內外場。曾在高級餐廳任職的他們，服務過無數場政商名流的飯局，擅長打點貴客；尤其，關啟發熟悉菜色典故，說起菜來，趣味橫生。

「鮑魚燒賣皇」（前，240元／份）鮮味濃郁，口感彈實；擬花菇造型的「珍菇流沙包」（後，150元／份），麵皮蓬軟、內餡濃郁。

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