拉肚子是一件非常不舒服的事情，除了腹部會有絞痛等不適症狀，還要經常跑廁所，如果發生在上班、上學甚至旅遊期間，就更令人煩惱了。拉肚子時吃哪些食物可以幫助止瀉呢？美國腸胃科醫師通常都會建議腹瀉的人吃下列食物。醫師也提醒如果腹瀉的情況較嚴重，或是腹瀉超過一週都沒有痊癒，就建議直接去醫院或診所就診。
醫師推薦能幫助止瀉的食物
美國腸胃科醫師都知道所謂的「BRAT」止瀉食物：
- B指的是香蕉（Banana）
- R指的是白米飯（Rice）
- A指的是蘋果泥（Applesauce）
- T指的是吐司（Toast）
醫師平常都會建議我們多攝取富含膳食纖維的食物，但當我們有腹瀉的狀況時，就需要攝取更好消化、同時也富含營養成份的低膳食纖維食物，這類食物在消化道中也有結合作用，可幫助糞便成形，有助於止瀉。
除了上述的香蕉、白米飯、蘋果泥和吐司，美國飲食協會（US Academy of Nutrition and Dietetics）還推薦可以吃燕麥片、水煮馬鈴薯、白煮蛋、去皮雞肉等，這些都是較容易消化的食物，同時也能提供身體許多營養成份，基本上只要屬於這類食物都可以吃。此外，成份越簡單越好的蘇打餅也可以在腹瀉時食用。
醫師建議的上述「止瀉類食物」要吃幾天？
在一般情況下，通常吃了2天有助於止瀉的食物後，拉肚子的狀況就應該會漸漸改善，這時就可以慢慢開始恢復正常飲食，但如果腹瀉一週都沒有痊癒，或是有任何新的症狀，請直接去醫院或診所就診。
另外需要注意的是在腹瀉期間，或是在腹瀉漸漸痊癒時，醫師都建議要暫時避開較難消化、較容易刺激消化道的食物，例如堅果、種籽、辛辣食物等，同時也要暫時避開含有乳糖的食物，包括牛奶、優格、起司等，因為它們都有可能造成消化道不適。
腹瀉時若有任何狀況或疑問，都可以請教你的醫師，讓醫師提供最適合你的醫囑。
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