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台中第一代泡沫紅茶「新綠洲」傳10月歇業 老饕嘆可惜!

EBC 東森新聞

更新於 2024年07月18日09:38 • 發布於 2024年07月18日09:38

台中一家經營35年的泡沫紅茶店「新綠洲」,是老台中民眾年輕的回憶,最輝煌時期曾經開到9家分店,現在傳出將在10月歇業。許多餐飲老店都不敵現在飲食習慣的改變,紛紛歇業或轉型,生意大不如前。

位在台中一中商圈附近,這家開了35年的泡沫紅茶店新綠洲是老台中人的回憶,也曾見證過80、90年代泡沫紅茶的全盛時期,但現在卻傳出即將在10月歇業。不少人一聽到消息,都很驚訝。

新綠洲開在泡沫紅茶興盛時期,當年24小時營業,主打泡沫紅茶、簡餐、炸物、點心等等,吸引不少年輕人學生來約會用餐,在精武路跟雙十路附近,更開了一整排茶街。

新綠洲老闆年近60歲,想休息了,打算交給19歲兒子接手,但還沒決定是否承接這塊老招牌。

原本在學士路的雙江茶行,在台中也有40年歷史。雪克杯手搖泡沫紅茶,搭配簡單的烤土司,茶葉蛋、蘿蔔糕等傳統茶點去年也搬遷到別處開店,只剩老饕客會去消費。

雙十路上懷舊餐廳香蕉新樂園,主打古早味台菜,店內也走懷舊風格,曾經還是台中景點餐廳之一,但2020年不敵疫情曾一度熄燈,後來易主仍然不敵環境。

新綠洲在今年6月休館轉型,這些曾經紅極一時的舊餐館老茶行不敵時下手搖飲簡餐店暴增,生意早已大不如前。有些繼續撐著老店或是跟著轉型,但也有隨著時代洪流面臨歇業,看能否再有時機,東山再起。

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