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健康

為什麼一直補充膠原蛋白,臉還是越來越垮?你可能疏忽了另一個「關鍵因素」

姊妹淘

更新於 02月21日22:17 • 發布於 02月23日23:00 • 李子晴 綜合報導
圖片來源/pexels

對抗衰老,是人類永恆的課題。現代人也是如此,幸運的是,我們有了更多方法——功效各異的保養品和醫美手段,來成全我們不向年齡妥協的野心。其中,隨著年齡流失的「膠原蛋白」,則成為抗衰領域的重頭戲。塗抹的、醫美的、食補的……種種手段都著力於保持和補充膠原蛋白,讓臉部看起來如年輕時一般飽滿。可惜的是即使這上面做了很多努力,但皮膚的鬆垮下垂,還是如約而至。有一個可能被大多數人忽視的因素:

彈性蛋白皮膚的「支撐彈簧」

作為膠原蛋白的重要搭檔,彈性蛋白的作用卻很少受到重視。現在,伸出你的手,用另一隻手輕輕捏起手背的皮膚,然後鬆開。你可以看到,皮膚能夠馬上回彈,恢復到原位。這就是彈性蛋白在起作用。由彈性蛋白核心構成的彈性纖維,就像皮膚的「彈簧」,能在拉伸後迅速復原,為皮膚提供延展性,對抗外力——也包括重力。

彈性蛋白只占真皮總蛋白的2%~4%,比起占大部分的膠原蛋白,的確很容易被忽視。然而科學家越來越發現,這區區2%,卻發揮著「四兩撥千斤」的作用,其彈性甚至比膠原蛋白高1000倍。

彈簧結構 圖片來源/公眾號
彈性纖維示意圖 圖片來源/公眾號

膠原蛋白和彈性蛋白協同才能更好地撐起皮膚

有這麼一個充滿畫面感的比喻:假如把皮膚真皮層比喻成一張床墊,那麼膠原蛋白就是床墊裡的海綿,是床墊中的主要填充物,提供厚度和結實度;而彈性蛋白是床墊裡的彈簧,提供彈性和回彈力。二者組合在一起,共同發揮支撐作用,缺一不可。

與床墊不同的是,皮膚中的膠原蛋白和彈性蛋白的結合更加緊密。在真皮網狀層中,彈性纖維大多與膠原纖維互相纏繞,使被牽拉的膠原纖維快速恢復原狀。簡單說,膠原蛋白主要影響「鼓不鼓」,彈性蛋白主要影響「垮不垮」。彈性蛋白缺失的情況下,即使膠原充足,也會導致衰老外觀。

在正常人的皮膚中,彈性蛋白在早期發育中水準最高,成年後合成速度大幅下降,周轉率極低,這意味著每一次損傷都會累積。隨著衰老的進程,並在內外多種因素的作用下,彈性蛋白逐漸降解、硬化變性,就像老化的橡皮筋,失去彈性和支撐力,不再能幫助皮膚抵抗變形、對抗重力,臉皮自然會往下掉。

最極端的例子是「皮膚鬆弛症」這是一種因基因異常等原因,導致皮膚彈性蛋白顯著減少的疾病。患者在非常年輕時皮膚就鬆垮下垂,即使膠原蛋白充足。上圖為15歲少年,膠原蛋白充足,因缺少彈性蛋白,皮膚鬆垮下垂(圖片來源/參考文獻Beyens A, Boel A, Symoens S, Callewaert B. Cutis laxa: A comprehensive overview of clinical characteristics and pathophysiology. Clinical Genetics. 2021; 99: 53–66.)
上圖為皮膚鬆弛症患者,年幼時即出現衰老外觀(圖片來源/參考文獻Beyens A, Boel A, Symoens S, Callewaert B. Cutis laxa: A comprehensive overview of clinical characteristics and pathophysiology. Clinical Genetics. 2021; 99: 53–66.)

回到最初的問題上,抗衰若只注重補充容量、讓臉豐盈,效果很難如願。在保持彈性方面,也應當下點功夫。

守護彈性蛋白,記住這幾點

彈性蛋白一旦損傷、降解,身體難以自然修復或補充,所以首先要盡可能保護現有的彈性蛋白。紫外線、自由基和糖基化終末產物,是彈性蛋白的「天敵」。以下是守護彈性蛋白的科學策略總結表 ,讓彈性蛋白降解和變性來得少一點、慢一點,大家可以收藏。

圖片來源/公眾號

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