鍋貼盒遭爆「N條活蛆蠕動」？八方雲集提煎台溫度反駁「不可能」！衛生局先揪6缺失最高罰2億
作者 : 翁申霖 整理
圖片 : Shutterstock
吃鍋貼竟然吃到活蛆！有民眾投訴八方雲集內湖某分店給出的餐盒內藏多條蛆在蠕動，讓該民眾身心都相當不舒服，此外，她控訴店家只是「登門道歉拖延時間」，詢問後續責任釐清跟賠償，八方雲集督導也僅回「沒辦法做主」；對此，八方雲集表示，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。
後續台北市衛生局前往該店稽查時，發現有6個項目稽查不合格，要求限期改善，若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰。
有民眾在《爆料公社》控訴，她的姐姐透過外送平台點了一盒八方雲集的鍋貼，吃了幾顆意外瞄到餐盒有東西在動，細看之下才發現是數條小蛆不斷蠕動，嚇得她「出現肚子陣痛、全身癢的感覺。」後續將食物包起來並錄影，也緊急前往診所看診，安排糞便檢查看是否有殘留幼蟲，避免有感染風險。
該名網友透露，向八方雲集客服反映後，客服了解整體情況之下便要了照片與影片，同時關心姐姐的身體狀況，請他們一定要去看醫生，以及保存看診收據，也會聯絡公司督導處理後續。隨後督導致電說想親自登門道歉，談後續賠償責任，並將食物帶回去品管部門檢查，該網友擔心東西若被收走整件事會石沉大海，最終約在8/31晚間見面。
當晚督導和八方雲集分店店長帶著水果禮盒和2000元紅包登門道歉，「一些官方的道歉、關心我姐姐的狀況，結果發現他們真的只是來道歉」，於是該網友詢問「你們昨天不是有說要順便來講後續責任釐清跟賠償嗎？」殊不知對方卻回應「沒辦法做主」，氣得原PO說「我們有計劃去衛生局投訴，因為食物裡有蛆真的太誇張！」
督導也僅回「喔可以啊可以，請你們去投訴，這是你們的權益。」
該民眾認為，蛆本就不該存在在食物中，會有食安疑慮，然而，店長竟如此回應「以前就算遇過有蛆，頂多一兩隻」，督導也跟著表示「畢竟是透過Ubereats外送，也不一定責任都在我們……」讓消費者認為是在互踢皮球，後續也不想收水果禮盒和紅包，但督導卻堅持要她們收下。
民眾後續打電話到衛生局申訴，衛生局詢問「是否已超過24小時？他們是不是叫你們東西先保留」，原Po回答是，衛生局表示「他們就是要讓你超過24小時」，消費者認為，「言下之意是否是讓他們有時間去整理店裡的環境，甚至煙滅蟲的來源的證據？抑或是超過24小時就很難驗出活蟲？」
她無奈地表示，「現在回想起來，讓人感覺就是一場鴻門宴，讓事件發生先超過24小時，衛生局那邊也無能為力。」
▲圖／取自八方雲集粉絲頁
針對民眾吃鍋貼有活蛆，八方雲集表示，集團對食品衛生及安全層層嚴格把關，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。針對此外送個案，由於運送過程、消費者實際用餐時間、以及現場環境並未通盤瞭解，不便多作評論；該店當日並無其他顧客反應，過往亦未發生過類似狀況。
八方雲集也表示，當日晚間接獲顧客反應後，客服人員於第一時間關心消費者身體狀況，隔日並由客服主管偕同加盟店長親自前往探視慰問。
而北市衛生局也在接獲通知後到場稽查，根據《三立新聞》報導，現場並未發現病媒痕跡，但有6項目稽查不合格，衛生局要求限期改善，若複查不合格可裁處6萬元至2億元的罰鍰。
八方雲集內湖某分店有6項目不合格：
- 地面清潔，排水系統經常清理，暢通，無異味。禽畜、寵物等有管制
- 設備與器具保持平滑、無凹陷或裂縫，保持清潔
- 新進從業人員及從業人員每年應辦理健康檢查乙次
- 個人衣物放置於更衣場所，不得帶入食品作業場所
- 工作時應穿戴整潔之工作衣帽（鞋），必要時應戴口罩。食品直接接觸者不得蓄留指甲、塗抹指甲油、化妝及佩戴飾物等
- 製備流程規劃應避免交叉污染。機械與器具保持清潔，操作及維護避免食品遭受污染，必要時，應以顏色區分
另外，至於當事人案件，衛生局表示，因現場無病媒相關缺失，若當事人需要消費爭議處理，衛生局也會協助立案處置。
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