新竹美食│林記刈包光復店。虎咬豬/四神湯/新竹平價小吃
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我們夫妻倆平常最喜歡吃滷肉飯、刈包、滷味這種平民小吃啦！上次去馬祖新村光復店的時候發現隔壁有一間「林記刈包」，感覺不錯就找時間來試試看，店內環境十分乾淨，原來是今年五月份新開的，他們還有一間店在清大夜市那邊唷～我覺得招牌刈包、滷肉飯、四神湯都很不錯，滷味跟油蔥乾拌麵也很好吃，整體價格合理，讓人有空就想去回味一下～順道一提，林記刈包光復店下午是沒有休息的，如果園區下午茶想要叫外送的話，可以參考看看，偶爾換個口味，吃個傳統刈包也不錯呀
▎用餐日期：108-10-22
林記刈包位於光復路一段，一個交叉路口處，門口停機車還蠻方便的！
店內用餐環境乾淨舒適～
內用提供紅茶可取用，一旁的餐具、醬料也請自取唷～
櫃台處可以看到店家自己滷製的滷味們，看起來非常的美味
▲菜單MENU
有刈包、飯類、麵類、湯類、滷味小菜、黑白切等，價格合理。
刈包 50元
他們家的刈包個頭蠻大的，份量實在，裡面的肉可以自己選肥瘦，我自己喜歡肥一點，口感比較濕潤，搭配酸菜、香菜、花生粉，標準的傳統古早味，好吃～而且光復店還有一個隱藏版點法，就是可以加荷包蛋(+10元)，這樣可以讓口感更有層次，還能增加飽足感呢！
滷肉飯(小) 35元
滷肉的部分以肥肉居多，正中下懷是我們的最愛，滷汁鹹香適中，味道不會過鹹，配菜有滷豆腐跟筍絲，筍絲很好吃，有加分的效果～
爌肉飯 60元
爌肉飯還蠻大一碗的，爌肉有三大片，也是可自選肥瘦，那時候忘了說要偏肥的，老闆給了肥瘦參半的，因為我們拍照花了一些時間，入口的時候已經冷掉，吃起來偏乾有點可惜，配菜的部分一樣有滷豆腐跟筍絲，還多了酸菜，我覺得趁熱吃應該會很不錯！
油蔥乾拌麵 40元
這道我要大推！醬汁給得很足，非常容易攪拌均勻，讓每條麵都吸附醬汁，鹹香十足但不會過鹹，味道我覺得剛剛好，吃起來好涮嘴啊，忍不住一口接一口，麵條口感也很好～
白切拼盤 85元
包含粉腸、肝連、嘴邊肉，我覺得店家處理的很乾淨，吃起來味道很新鮮，特別喜歡粉腸QQ的口感。
滷味拼盤 50元
包含海帶、豆乾、滷蛋、豬耳朵，這樣一盤只要50元超划算！我自己下次去一定還會再點，他們的豬耳朵是用煙燻的，味道超香，口感脆中帶Q，好好吃～我吃完直接外帶兩份回家XD
四神湯 60元
吃刈包就是要配四神湯，份量十足，湯頭濃而不膩，喝起來十分清甜，裡面有豬肚、豬腸、薏仁、蓮子等常見的配料。
貢丸湯 35元
如果不敢喝四神湯，店家也有其他湯品可以選擇，像貢丸湯就是很好的選擇，湯頭清甜，一碗有三顆貢丸，而且蠻大顆的，口感Q彈充滿肉香，我覺得是好吃的貢丸，下次想買給女兒吃～
結語
雖然林記刈包只是一間小吃店，但可以感受到店家對於餐點毫不馬虎，讓顧客以平實的價格，吃到美味又新鮮的料理，希望老闆趕快來我家附近開一間分店，哈哈！
地址：新竹市光復路一段89號
電話：03 666 3265
營業時間：11:00-23:00
地址：新竹市建新路14號
電話：03 572 0553
營業時間：11:00-15:00 / 17:00-24:00
*訂餐金額滿300元即可外送
*最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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