基隆新住民「溫馨手作」及「香蘭葉麻糬」初體驗

記者張上耕／基隆報導

基隆新住民「溫馨手作」及「香蘭葉麻糬」體驗，把愛獻給媽媽。為迎接母親節到來，移民署基隆市服務站攜手社團法人宜萱婦幼關懷協會，由協會藍靜宜理事長擔任講師，邀請十五位大陸、越南、印尼及馬來西亞等國家新住民及家屬，在服務站會議室，舉辦一場別開生面的「溫馨手作」課程。透過象徵母愛的康乃馨，親手獻上祝福，以傳遞對母親的最深情意。

藍靜宜女士經年投入社會關懷，尤其重視婦女與弱勢兒少的心理支持與文化融合。自從一０五年將宜萱婦幼關懷協會設置新住民服務據點後，更是不斷深耕在地新住民家庭服務與新二代子女培力，經由舉辦「新住民及其子女柔道班」，以及成立「宜萱新住民兒少歌舞團」，培植新二代的特殊技藝並提供發揮伸展的舞台空間。課程由藍靜宜女士以豐富的教學經驗，結合芳香療法與手作藝術，引導新住民家庭成員，用心製作康乃馨的每一片花瓣，再滴上薰衣草精油並且配上串燈，讓愛與芳香一同綻放光彩，也捏出對家鄉母親的思念與感激，活動現場充滿溫馨感人的畫面。

藍靜宜女士另外還準備，由現就讀國立羅東高商一年級的越南新二代陳湘涵同學，手工製作的伴手禮—「香蘭葉麻糬」，現場讓每位新住民及家屬品嚐體驗。該甜點是將越南珍貴植物香蘭葉，在鮮葉打汁後過濾後，接著將天然綠意與獨特芳香，完美融入柔軟細緻的台臺灣麻糬中，內餡由宜蘭在地花生研磨製成，層層堆疊出台越風味的溫柔交融，讓每位新住民在甜美滋味中，細細品嚐家的溫度。

剛入境的馬來西亞籍新住民蔡舒瑜女士表示，很高興能參加移民署舉辦的課程，手作具薰衣草精油香味的串燈康乃馨，頗具創意性；還初次品嚐到「香蘭葉花生麻糬」，既不油膩、口感也很綿密，真的很好吃，讓她印象深刻。

基隆市服務站主任毛兆莉表示，活動充分展現出政府與民間團體，攜手合作的力量，突顯出「以愛為本」的家庭價值，並打造多元融合的友善環境。