請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

超浮誇海味4/現抓活蝦口味多樣

Styletc

更新於 2020年10月24日22:00 • 發布於 2020年10月24日22:00 • 洪釧瑜
抓蝦的時候記得動作要輕,不然蝦子容易因受到驚嚇跳開或受傷。(圖/于魯光攝)

將泰國流水蝦文化帶進台灣的「泰甘蝦精緻流水蝦」,在用餐桌邊打造了不鏽鋼水道,讓客人不需起身、即可自己拿長夾子動手抓蝦,活跳跳的泰國蝦抓起後,立即放入冰桶十五秒鐘使之凍昏,就可以上爐烘烤。用小火邊烤、邊在蝦身灑上鹽,等蝦子變色後剝殼入口,鮮甜爽彈的現流美味,讓人立馬轉身多抓幾隻!此外,還提供包括拌入胡椒、香而不嗆的的「胡椒蝦」,以及帶有蒜香的「蒜蓉蒸蝦」等蝦料理吃到飽,同樣都是點單之後才抓蝦烹煮,鮮度一等一。

拌入中藥房特製胡椒粉的「胡椒蝦」,香味誘人卻不會嗆辣。(圖/于魯光攝)
「蒜蓉蒸蝦」的蒜味,多一分太過、少一分太淡,完美襯托出蝦的鮮味。(圖/于魯光攝)

別以為只有這樣!店內還設置海鮮自助吧台,每天從屏東產地直送的珍珠石斑、澎湖空運來台的帶殼牡蠣、雲林台西的文蛤等食材,客人都能無限量取用烤製;還有椒麻雞、打拋豬、椰汁西米露等泰式風味的熟食料理,以及現點現做的骰子牛肉、烤安格斯牛板腱肉片、手捲等,和吃到飽必備的各式飲料、冰淇淋,不需加價就能吃好吃滿。

用鹽焗方式烘烤的「烤珍珠石斑」,肉質細緻,還保留了甜美肉汁。(圖/于魯光攝)
「檸檬蝦」醬汁中的檸檬與金桔酸味,能平衡吃了太多蝦子之後的膩感。(圖/于魯光攝)

泰甘蝦精緻流水蝦

電話:(03)577-0988

地址:新竹市東區世傑路98號

價格:每人899元+10%

裝潢帶有泰式風情的「泰甘蝦精緻流水蝦」,用餐空間十分寬敞。(圖/于魯光攝)

延伸閱讀

查看原始文章

更多美食相關文章

01

從跨年一路喝到2026!超商、手搖飲優惠,7-11咖啡買7送7,星巴克、COMEBUY買1送1

女人我最大
02

毛巾、浴巾多久洗一次?醫師曝正確清潔法:超過這天數沒洗等同馬桶擦身

食尚玩家
03

古早味年菜,用電鍋輕鬆上菜!魷魚螺肉蒜

iCook 愛料理
04

大蒜洋蔥韭菜是親戚!含「有機硫化物」抗發炎防血管老化

中天電視台
05

兩種口味一次滿足!簡易蒸蛋糕

iCook 愛料理
06

宜蘭羅東必吃「酥脆唰嘴卜鴨」!《食尚玩家》曾子余推薦「卜鴨」

食尚玩家
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...