越來越多人喜歡自己踏上旅途，自己做功課、找交通、找住宿，而在旅行的過程中用餐也是非常重要的事。本篇精選多家在大阪的一人美食店，讓你在自由行時還可以像孤獨的美食家一樣，盡情享受獨自的用餐時光！
單身踏上旅遊充滿了許多的期待，在沒有旅伴的狀況下，最擔心的就是用餐問題，隨著時代變化，許多餐廳也推出了個人料理或個人友善餐廳的環境，而且價格上也相當便宜，甚至可以吃到飽（放題）！這次就帶領大家來到關西，介紹難波、心齋橋、梅田等地區的一人餐廳，不管是鍋物、拉麵或平價的串炸應有盡有，絕對能滿足你的口腹！
※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢。
【編輯：李靜怡｜執筆：毛昌凡】
一個人也可以安心吃的美食店家精選 難波篇
1串100日幣起，超划算的串炸店｜HYOUTAN串炸／串かつ ひょうたん（難波）
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既然來到大阪、怎麼能不吃大阪名物—串炸呢？所謂「串炸」本意為讓大家以方便、便宜地吃到肉，因此發明了將食材分成小塊狀、串插到竹籤上後下油鍋炸的料理方式，發展到現在、依然是很受歡迎的平民美食。難波這家「HYOUTAN串炸（串かつ ひょうたん）」提供了豐富多樣的串炸菜單，不論炸粉或沾醬都由店家自調，吃起來外表酥脆、食材新鮮，同時佐以帶甜、帶酸、也帶點辣的獨特醬料，和各式飲品都很搭配。最重要的是1支串炸約100日幣起，就算1個人在這裡吃到飽也不會花很多錢。
■官網・參考網站
■地址：大阪府大阪市中央区難波千日前11-25 はつせビル 1F
■營業時間：［星期一～星期五］18:00～24:00（L.O.23:00）［星期六・星期日・例假日］ 11:30～24:00（L.O.23:00）
■交通方式：「難波」站徒步5分
百年歷史名物咖哩｜自由軒（難波）
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這間「自由軒」的大名，想必也是很多大阪迷們都有聽過的名店，成立至今已有百年歷史，主要提供洋食料理；其中最有名的就是招牌「名物カレー（名物咖哩）」了，在西洋文化剛進入日本時，牛排之類的肉類還是很奢侈的食材，因此店家自創了在咖哩飯上打一顆生雞蛋的吃法，一推出便受到顧客大讚，就這樣成為了一道有歷史的日式咖哩。「自由軒」堅持選用自然食材、每日新鮮製作，料理祕方也原封不動、代代相傳，因此好口碑和美味自然一傳千里。
《難波本店》
■官網・參考網站
■地址：大阪市中央区難波3-1-34
■營業時間：11:30〜21:00
■定休日：星期一
■交通方式：「難波」站徒步4分 一個人也可以安心吃的美食店家精選 梅田篇
用心製作的大阪燒，放涼也不減美味｜鶴橋風月（梅田）
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「鶴橋風月」對自家的大阪燒一向很有信心，創業至今已60年，店家深知料理要好吃除了嚴選食材，也要讓顧客吃出藏在料理中的溫度，因此製作過程中，你能看到工作人員是如何將食材細心拌入麵漿、並以嫻熟手法煎製料理，最後煎出口味一致、厚薄同一的大阪燒，對待團客或單獨顧客的態度也始終如一。帶有甜味的高麗菜爽脆無比，醬汁也搭配得恰到好處，就算是放涼了也不減美味，「鶴橋風月」也因此變成了老饕們的大阪必吃名單之一。
■官網・參考網站
■地址：大阪府大阪市北区曽根崎2-16-22 ジャスミン曽根崎ビル B1～2F
■營業時間：11:00～23:15（LO 22:15）
■交通方式：JR「大阪」站徒步5分。各線「梅田」站徒步5分
河豚料理專賣，多種吃法一次滿足｜玄品河豚料理／玄品ふぐ（梅田）
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在日本各地皆有開設分店的「玄品河豚料理（玄品ふぐ）」，不僅歡迎團體客人，也是歡迎個人用餐的友善餐廳。食材新鮮、專家處理是美味的基本，而多樣的料理手法則將河豚料理發揮得淋漓盡致，生魚片、鍋物、煎烤、炸物在菜單上應有盡有，其中“河豚唐揚（ふぐ唐揚げ）”還得到日本唐揚協會的最高金賞獎！而店家也貼心提供多種套餐，供顧客嚐到每一種料理手法。若是喜歡螃蟹料理的人，「玄品河豚料理（玄品ふぐ）」也有特定分店提供，相信一定能滿足喜歡海鮮之味的饕客。
■官網・參考網站
■地址：大阪府大阪市北区堂山町4-17
■營業時間：12:00～23:00（午餐 L.O.15:00、晚餐 L.O.22:00）
■交通方式：大阪METRO御堂筋線「梅田」站、阪急「梅田」站（M6出口）徒步2分
百貨公司裡的日式料理店｜福喜鮨（梅田）
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逛百貨公司的同時也別錯過美食！位於阪急梅田本店（阪急うめだ本店）裡的「福喜鮨」是一間傳承三代的日本料理店，店內不管是壽司、懷石料理都種類豐富、品樣多元，各有支持者喜愛。對於用米、水與調味料嚴格把關，每一樣漁產都由店長親自前往漁市場挑選，配合著嫻熟的握法，一顆一顆壽司才能如此呈現食材最真實的甜味，最推薦的就是“自家製玉子壽司（自家製玉子焼き），看似素雅簡單、其實需要花費很高的技術去製作美味的玉子，包準你吃過一次就會為之深深著迷。
■官網・參考網站
■地址：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
■營業時間：11:00～23:00
■定休日：依百貨公司休息日為主
■交通方式：「梅田」站徒步1分
經過酥炸、烤炙雙重美味的炸牛排｜炸牛排 本村／牛かつもと村（梅田）
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「讓炸牛排成為日本的食文化！」秉持著這個理念「炸牛排 本村（牛かつもと村）」已開設26家分店，其中還有1家就位在台北林口！或許經常聽到炸豬排是如何酥脆多汁，但其實炸牛排也一點不輸，先將牛排裹上一層麵衣下鍋酥炸，分切之後就可以直接端到顧客桌上，而每個人桌前都有一個小小的石板，要吃多少熟度、只要在石板上炙烤一下，佐以芥末或岩鹽就可以吃到完美的滋味。結合了炸物和牛排的料理特質，雙重手法也使味道更加多層美味，而且免費提供白飯一碗，不但讓大家吃好也要吃飽。
《LUCUA店》
■官網・參考網站
■地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA10F
■營業時間：11:00〜23:00（L.O 22:00）
■定休日：依百貨公司休息日為主
■交通方式： 「梅田」站徒步2分 一個人也可以安心吃的美食店家精選 心齋橋篇
嚴選黑毛和牛，採全席個室空間｜燒肉 一丁（心齋橋）
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相信有不少人在日本獨自旅遊時，也會想嚐嚐當地的燒肉，向大家介紹大阪這家「燒肉 一丁」，採全席個室，不論一個人或是一大票人，都可以在此享有隱蔽的空間，而且店內還有中文菜單喔～方便不懂日文的人也可以輕鬆享受美味。嚴選黑毛和牛A4等級以上的牛肉，在溫度和鮮度上都有店家嚴格把關，保證顧客吃下去時都是肉質最鮮嫩的時機。「燒肉 一丁」的位置離難波站和心齋橋站都是徒步5分鐘上下的距離，交通方便、價格合理的燒肉店值得你一試。
《心齋橋本店》
■官網・參考網站
■地址：大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビルB1F
■營業時間：［星期日～星期四・例假日］17:00～23:00（L.O 料理22:30 飲品22:45）［星期五・星期六・例假日前］17:00～23:30（L.O 料理23:00 飲品23:15）
■交通方式：「難波」站徒步7分。「心齋橋」站徒步5分
燒肉吃到飽！職人手切多汁柔軟的超讚燒肉｜力丸燒肉（心齋橋）
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眾多網友口碑、CP值超高的「力丸燒肉」，不但提供食べ放題（吃到飽）、品項還多達百種！之所以獲得這麼多推薦，在於店家全部採用新鮮日本和牛，並配備現場職人手切，原因在於儘管是同種牛肉，個體不同、肉脂的分布也不同，怎麼切才會凸顯最棒的美味，都得仰賴專業功夫。經過炭火燒烤的牛肉入口多汁柔軟，相信沒有人能抵擋這種美味，店內不但有多種個室，也相當歡迎個人前來用餐，盡管盡情大口吃肉、享受屬於自己的一人燒肉吧！
■官網・參考網站
■地址：大阪市中央区心斎橋筋2-1-32 ISビル 4F,3F
■營業時間：ディナー 16:00～翌1:00 (L.O 24:30)
■交通方式：地下鐵御堂筋線「心齋橋」站徒步3分。地下鐵長堀鶴見綠地線「長堀橋」站徒步5分。地下鐵四橋線「四橋」站徒步10分
三種熟成牛肉供客選擇｜但馬屋（心齋橋）
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在大阪擁有多家分店的「但馬屋」專門提供熟成牛肉，店內的熟成牛肉共分三種階段：乾式熟成（Dry aging）、濕式熟成（Wet aging）、活體熟成（Living body aging），每一種熟成肉都有不同的柔軟度以及美味，如果你不是很了解的話也沒有關係，店員會非常親切地理解顧客需求、再推薦最適合的熟成牛肉，希望大家都能滿興而歸。選用農家直送的整頭神戶牛，不論飼養過程或環境都是優選，才能創造優質口感，如果是一個人前來用餐，店內也提供單獨個室，讓你悠閒沉浸於用餐時光。
■官網・參考網站
■地址：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3 オー・エム・ホテル日航ビルB2
■營業時間：【午餐】11:00～15:00（L.O. 14:00）【晚餐】17:00～23:00（L.O.22:00）
■定休日：年末年始
■交通方式：地下鐵御堂筋線「心齋橋」站（8號出口）徒步1分。地下鐵長堀鶴見綠地線「心齋橋」站（8號出口）徒步1分
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