巷弄裡的美味火鍋│滿滿。一鍋│食材新鮮份量多，湯頭好天然，推薦法式醇奶鍋、韓式辣味噌鍋! -台南女孩凱莉吃透透
☛點我看原文:【台南北區】巷弄裡的美味火鍋『滿滿。一鍋』食材新鮮份量多，湯頭好天然，推薦法式醇奶鍋、韓式辣味噌鍋!
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來新開不久的火鍋店『滿滿。一鍋』，隱身在巷子內，就在古早味冰品新一二三冰城旁邊唷! 朋友吃過覺得不錯推薦給我們，這次吃完真的很喜歡捏，湯頭天然食材新鮮份量也給的好大方，立刻列進自己的回訪名單了，改天想來吃吃看其他口味的火鍋!
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▼轉進巷子中，黃色的店面還蠻顯眼，店內空間十分寬敞，雖然沒有華麗的裝潢，不過整體氛圍我覺得是溫馨舒適的，用餐起來也比較沒有約束感
▼黃綠色的牆壁看起來好青春活潑!
▼一旁還有可愛的模型!!!
▼菜單上的火鍋種類相當豐富，下次想來吃吃看其他的火鍋! 肉品有梅花豬肉、去骨雞腿、無骨牛小排、清湯鯛魚、清湯鱸魚可以挑選~
▼上菜囉!
▼澎湃的菜盤~我覺得分量好大!!!裡面有菇類、花椰菜、奶油白菜、娃娃菜、豆皮、木耳、豆腐、芋頭、蝦子、南瓜、葉菜類等等，幾乎沒有我討厭吃的冷凍火鍋料耶，超加分!
▼附餐白飯或冬粉二選一~
▼不同口味的火鍋搭配不同沾醬唷~~~泡菜辣味噌鍋搭配了日式和風沾醬，法式醇奶鍋則搭配了清爽的果香醬!
▼韓式辣味噌鍋X鱸魚 $400
這個湯頭是店裡的超人氣款，微辣的韓式湯頭mix辣味噌，湯頭喝起來好順口也很天然! 韓式湯頭中帶著一股味噌的鹹甜味，不錯捏!
▼鱸魚，你沒看錯，就是一整隻鱸魚!!! 視覺效果好驚人，整隻鱸魚一起煮，鮮甜味都煮出來了!
▼鱸魚肉質十分細嫩，吃起來沒有腥味，魚肉吸附了辣味噌湯頭吃起來好夠味!
▼法式醇奶鍋(非鮮奶)X無骨牛小排 $380
奶香鍋也是我去火鍋店很常點的湯頭之一~香醇順口，喝起來濃郁但不會感道膩，也有淡淡的甜味，超喜歡!
▼飯如果沒吃完也可以放進醇奶鍋裡煮，變成奶香燉飯!!!
▼無骨牛小排每一塊都挺大塊的，放進火鍋內稍微涮個幾秒，呈現粉嫩色澤就可以吃了! 吃起來的口感好嫩口，真好吃!
▼可以先吃吃看原味的無骨牛小排，再沾清爽酸甜的柚香醬!
▼附餐飲品有檸檬汁、或綠茶、紅茶!
▼餐後甜點是手工奶酪~~~原味奶酪搭配甜而不膩的焦糖醬，吃起來好美味! 另外一款巧克力X蔓越莓果乾也好好吃!
喜歡吃火鍋的朋友可以來吃吃看，真心推薦給大家♥♥♥♥♥
【店家名稱】滿滿。一鍋
【店家地址】台南市北區長榮路四段58巷11號
【店家電話】06 234 6588
【營業時間】11:30~14:30、17:30~21:30(周一公休)
【粉絲專頁】滿滿。一鍋
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