說到澎湖小吃，就一定要提到餛飩以及小管系列的商品，美食店家中最赫赫有名的就是「福有美食館」的小管炒飯與炸餛飩了！來澎湖必吃！澎湖四面環海，海產自然是新鮮又美味，而其中最為有名的自然就是小管系列的美食了。但小管系列的美食幾乎每個小吃與海產店家都會販售，新鮮度與店家的料理功力就成為好吃與否的關鍵，而在澎湖有一間美味的餐廳，不但有超厲害的小管炒飯，還有香脆可口的炸餛飩，是所有來澎湖遊玩的人必吃的美味。快來看看這家「福有美食館」的得意菜色吧！
小管炒飯
也就是所謂的「鎖管」，是和魷魚不同的生物，以前在近海相當常見，但隨著漁民的大肆捕撈與政府廣泛舉辦「海鮮祭」而日益減少，現在的海產中，小管已經不再是以前那種平價、常見的食材了。雖說如此，小管的美味是饕客們所公認的，做成炒飯更是將小管的鮮美透入了米粒之中，鹹香入味又有彈潤的口感，是所有喜愛海產的人都應該嘗試看看的珍饈。
餛飩
不同於普通肉少皮多又軟爛的餛飩，福有美食館的餛飩皮薄肉多又大顆，吃起來相當的多汁美味。不像餃子是主食，這裡的餛飩無疑是一種美味的配菜，吃過的人都覺得讚，是當地人與觀光客都十分喜愛的小吃。
炸餛飩
多了一個炸字，就完全變成另外一種全新的美味。因為餛飩會有沒包到餡的麵皮部分，炸的酥脆之後相當涮嘴，類似餅乾一般的存在，而肉餡包覆在酥脆的麵衣中，多汁鮮美的口感讓人想一吃再吃，是來店必點的招牌。
蛋花湯
可別小看蛋花湯，這可是一碗加入了澎湖特產紫菜的湯，海味與蛋香緊密結合，飯後來一碗絕對是清爽解膩的好選擇。
喜愛小吃的朋友看過來！「福有美食館」是你來澎湖必吃的口袋名單之一，來澎湖千萬別錯過喔。
福有美食館
店家地址：澎湖縣馬公市新生路48號
店家電話：06 927 1778
營業時間：16:30-2:30
均消價位：$90
訂餐外帶連結：http://bit.ly/38nOQiY
圖片來源：福有美食館
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