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美食

高雄人激推!下午解饞就吃這8家:爆汁豬肉餡餅、荊州鍋盔餅、巨型地瓜球

食尚玩家

更新於 2020年05月04日16:00 • 發布於 2020年05月04日16:00

 

 

明明才剛吃過午餐,沒多久又再想吃點東西解解饞,但好吃又不負擔的下午點心真的好難找!有這個問題的高雄朋友有福了,《食尚玩家》今天就要幫你翻出8間在地超人氣的特色小吃,而且鹹甜皆備,下午茶時段照著名單外帶幾份享用,絕對滿足你容易嘴饞的味蕾。

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 鄭竣榮/圖文提供 虎麗笑嗨嗨/核稿主編 方君民

 

01. 媽祖港橋雞蛋酥  手工現揉現炸

媽祖港橋雞蛋酥是一家開了40多年的小吃老店,攤位在鳳山五甲三路上的媽祖港橋旁。老闆每天手工製作麵團,現揉現炸可以品嘗到金黃酥香的口感,雞蛋酥口味有原味、紅豆、花生3種,沒有包餡的原味,趁熱吃外層酥酥的帶點脆感,咬下充滿鬆軟嚼勁,還有一點甜甜的滋味很唰嘴。

 

▲每日手工現揉現炸的雞蛋酥,趁熱吃外層酥酥的帶點脆感,咬下充滿鬆軟嚼勁,還有一點甜甜的滋味很唰嘴。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

媽祖港橋雞蛋酥
地址:高雄市鳳山區五甲三路293-1號
時間:13:00~17:30

 

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02. 雞讚炸雞腿  老闆娘特調椒鹽

雞讚炸雞腿開在鳳山體育館附近,提供每天新鮮現炸的雞腿、雞翅、美國脆薯,吃起來香醇不油膩。厚實飽滿的雞腿醃製入味後裹粉油炸,再撒上老闆娘特調的椒鹽,大口咬下瞬間爆汁,鮮嫩的肉質帶點鹹甜滋味很順口,讓人愈吃愈唰嘴,一次吃兩支也沒問題!

 

▲厚實飽滿的雞腿醃製入味後裹粉油炸,再撒上老闆娘特調的椒鹽,大口咬下瞬間爆汁,鮮嫩的肉質帶點鹹甜滋味讓人愈吃愈唰嘴。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

雞讚炸雞腿
地址:高雄市鳳山區體育路51號
電話:0907-073-507
時間:15:00~21:00

 

03. 中正手工肉包  吃得到蛋黃香氣

中正手工肉包是新興區中正市場開了40多年的人氣排隊店,每天手工現做的銅板小吃很受歡迎,下午1點新鮮出爐,有蛋黃肉包、鮮肉包、韭菜肉包、高麗菜包、紅豆沙包、黑糖饅頭、白饅頭、蔥花捲等選擇。其中不少人都是衝著蛋黃肉包去的,軟Q扎實的包子皮很有嚼勁,包著厚實香醇帶點油脂的肉餡,口感比較濕潤多汁,還能吃到蛋黃及蔥花的獨特香氣,吃完還想再來一顆,一定要多買一點才過癮啊!

 

▲蛋黃肉包軟Q扎實的包子皮很有嚼勁,包著厚實香醇帶點油脂的肉餡,口感比較濕潤多汁,還能吃到蛋黃及蔥花的獨特香氣。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

中正手工肉包
地址:高雄市新興區開封路100號
電話:(07)226-1336
時間:13:30~16:30(週日休)

 

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04. 下一鍋水煎包  薄皮一咬就爆餡

下一鍋水煎包已經開了40多年,在鹽埕區靠近駁二大義倉庫的大禮市場,是人氣小吃店,每天限量供應售完為止,太晚來會買不到喔!這家大禮街必吃的美食只販售水煎包,手工製作的水煎包皮薄餡多,只包高麗菜加些許豬絞肉,吃起來卡滋卡滋的很清脆,餡料頗鮮甜,薄皮一咬就爆開~

 

▲每日手工現做的水煎包皮薄餡多,只包高麗菜加些許豬絞肉,薄皮一咬就爆開,吃起來卡滋卡滋的很清脆。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

下一鍋水煎包
地址:高雄市鹽埕區大禮街24號
電話:0915-010-853
時間:14:00~18:30(售完為止)

 

05. 陳記荊州鍋盔  特製老陝西風味紅油辣子

陳記荊州鍋盔是很有人氣的特色小吃攤,鍋盔有鹹甜口味,鹹味的豬肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜豬肉鍋盔3種都很受歡迎。推薦豬肉及梅菜豬肉口味,豬肉鍋盔,特製的肉泥搭配多種嚴選辛香料及中藥材,包進麵團擀開再烤,滋味相當濃郁順口,梅菜豬肉鍋盔吃起來會更酥脆一點,加上滿滿的梅干菜豬肉餡,鹹鹹甜甜的很香醇,保證一吃就愛上!敢吃辣的話一定要請老闆刷上特製老陝西風味的紅油辣子,滋味香辣不搶味,嘗起來更唰嘴~

 

▲豬肉鍋盔,特製的肉泥搭配多種嚴選辛香料及中藥材,包進麵團擀開再烤,滋味相當濃郁順口。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

▲敢吃辣的話一定要請老闆刷上特製老陝西風味的紅油辣子,嘗起來會更唰嘴。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

陳記荊州鍋盔(楠梓常德店)
地址:高雄市楠梓區常德路306號
電話:0919-883-309
時間:15:00~20:00(週一、日休)

 

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06. 椪嫂蕃薯椪  酥香軟Q巨型地瓜球

手工製作現炸蕃薯椪,酥酥軟Q的古早味點心!噗滋噗滋油鍋現炸好療癒,手工製作的蕃薯椪金黃酥香,根本是巨型地瓜球!剛炸好的蕃薯椪無敵燙手,外層酥酥的卡滋卡滋,咬下是軟Q口感,還會有糖漿餡流出,甜香滋味很唰嘴。闆娘說蕃薯椪是每天使用新鮮蕃薯磨泥製作,人潮多時要自取號碼牌,如果不想等候也可打電話預訂喔~

 

▲手工製作的蕃薯椪,根本就是巨型地瓜球,外層酥酥的卡滋卡滋,咬下是軟Q口感,甜香滋味很唰嘴。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

椪嫂蕃薯椪
地址:高雄市旗津區通山路40號
時間:13:30至售完為止

 

07. 大社燒餅  獨家特調比例

大社燒餅是大社區很有人氣的燒餅攤車,經營將近50年已傳承至第三代,招牌必吃高麗菜燒餅及每日限量的蔥肉餅,另外還有蘿蔔絲、紅豆、芋頭、地瓜、抹茶等口味,也是很受歡迎的燒餅~餅皮及內餡都是店家手工製作,獨家特調的比例濃郁香醇不膩口,加上軟Q扎實的嚼勁非常唰嘴,每天現包現煎熱騰騰的很美味,即使放涼再享用也仍保有酥香鬆軟口感!高麗菜燒餅餡料分量十足,吃起來清脆又充滿鮮甜滋味。愛吃肉的推薦蔥肉餅,每日限量供應,趁熱享用肉餡會爆汁,青蔥加上胡椒提味很香醇,敢吃辣的話一定要淋上店家特製辣椒醬,微鹹香辣超夠味,而且不加防腐劑吃得比較安心。

 

▲餅皮及內餡都是店家手工製作,每天現包現煎,高麗菜口味,餡料分量十足,吃起來清脆又充滿鮮甜滋味。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

大社燒餅
地址:高雄市大社區金龍路38號
電話:0979-227-538
時間:14:30至售完為止

 

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08. 龍記餡餅  咬開直接爆肉汁

這家位於岡山區的餡餅,是由老闆和老闆娘手工製作油煎,剛煎好熱熱吃最美味!豬肉餡餅還會爆肉汁,整個無敵juicy,因為是純手工製作,每天提供的數量有限,太晚來可能買不到喔~品項只有豬肉餡餅和韭菜盒兩種,私心最愛豬肉餡餅,手工擀製的麵皮油煎至金黃,外層酥香帶有軟Q的嚼勁,絞肉餡十分扎實,加了青蔥吃起來更香醇,口感飽滿清香不油膩。

 

▲手工製作油煎的豬肉餡餅,剛煎好熱熱吃最美味,豬肉餡餅還會爆肉汁,整個無敵juicy。(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)

 

龍記餡餅
地址:高雄市岡山區開元街與仁壽路交叉轉角
時間:14:00~18:00(售完為止,週一、二休)

 

 

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下一鍋水煎包

電話:0929-817-558

時間:14:00~18:30(售完為止)

其他:

媽祖港橋雞蛋酥

地址:高雄市鳳山區五甲三路293之1號

時間:13:00~17:30

其他:

雞讚炸雞腿

時間:15:00~21:00

其他:

中正手工肉包

時間:13:30~16:30(週日休)

其他:

陳記荊州鍋盔(楠梓常德店)

時間:15:00~20:00(週一、日休)

其他:

椪嫂蕃薯椪

時間:13:30至售完為止

其他:

大社燒餅

時間:14:30至售完為止

其他:

龍記餡餅

地址:高雄市岡山區開元街與仁壽路交叉轉角

時間:14:00~18:00(售完為止,週一、二休)

其他:

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