台糖安心豬檢出瘦肉精2730包已售完　食藥署：多在南部通路

台中市府日前檢驗出台糖的冷凍梅花豬肉片，其中一批裡頭含有瘦肉精（Cimbutero ），立即通知超過200間通路下架同批產品，並要求廠商15天內主動複驗，如果檢驗結果依舊驗出瘦肉精，將會開罰最高2億元罰鍰。食藥署表示，案內產品共計生產2,730 包(300g/包)，計819公斤，全數交由台糖公司自行販售，產品已全數售出，主要販售於台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等。目前臺南市政府衛生局持續調查代送商配送的下游業者資訊，目前產品陸續回收中。

食藥署指出，肉品係使用台糖公司畜牧場之肉豬，由台糖公司委託信功實業屠宰、製造，且台糖公司於信功實業設有畜殖事業部生鮮肉品工場負責駐廠監督信功實業之屠宰、生產、包裝之品質衛生。

食藥署表示，臺南市政府衛生局當日立即責令台糖公司通知客戶該批產品及相同原料製成之成品下架，並每日回報臺南市政府衛生局回收數量。因本次「梅花肉片」是CAS及產銷履歷標章產品，農業部畜牧司請驗證機構(中央畜產會)今日至屏東縣信功實業調查，本署亦將派員會同查核。

食藥署表示，與地方政府衛生局持續強化後市場進口與國產豬肉產品之抽樣，並依衛生福利部 110 年 5 月 27 日公告修正之「食品中動物用藥殘留量檢驗方法 -乙型受體素類多重殘留分析」進行 21 項乙型受體素(含 cimbuterol)檢驗，以確保市售豬肉產品符合我國動物用藥殘留 標準。自 110 年至 112 年，於各販售通路及製造端共計抽驗13,687件(包括國產 10,027 件、進口 3,660 件)，均未檢出。

食藥署承諾，將持續與地方政府衛生局強化後市場畜肉產品之抽樣，進行21項乙型受體素(含 cimbuterol)檢驗，以確保市售畜肉產品符合我國動物用藥殘留標準。113年中央與地方政府衛生局原規劃抽驗市售豬肉產品 2,000 件，擬提高抽驗件數至2,500件。

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