【隔壁宵夜】鄰近遠東巨城購物中心、位在熱鬧的中央路上，菜單品項多樣化，有厚奶酥、雞絲拌麵、炒泡麵、秘制鍋燒、經典吐司以及古早味拌飯系列，其中又以厚奶酥為店家的招牌人氣選項，可說是來店必吃！澎湃的份量卻只要銅板價位，深得附近居民、學生的喜愛。位在中央路上的【隔壁宵夜】，鄰近遠東巨城購物中心、新竹火車站，是新竹人熱愛的深夜食堂，餐點選擇多樣化，主打厚奶酥吐司、秘制鍋燒麵、經典古早味拌飯、吐司、蛋餅，還有各式炸物點心可以選擇，以親民的銅板價在鬧區中佔有一席之地，人潮總是絡繹不絕，店內營業時間從傍晚五點至凌晨一點，是陪伴夜貓族度過夜晚的美食好夥伴！
▲內用空間乾淨明亮
泡菜鍋燒意麵
用料超級豐富的泡菜鍋燒意麵，有各式火鍋料、蛤蜊、蛋、青菜，肉片，基底是以海鮮湯下去熬煮的，湯頭甘甜且份量充足，一份吃完讓人有滿滿的飽足感，而且宵夜還能吃到熱騰騰的鍋燒意麵，讓人直呼超幸福！
剁椒拌飯+蛋
嗜辣朋友必點的剁椒拌飯，從外觀就讓人口水直流，淋上店家用整條辣椒製作的特調辣醬，一端上桌便可聞到鵝油與蒜頭香氣，咀嚼過後剁椒與蒜香於口中逐漸擴散開來，特別推薦大家加點半熟蛋拌入飯中，讓滑順的蛋液融入於整碗剁椒飯，增添口感與層次，越吃越涮嘴！
經典原味厚奶酥+酥皮
奶酥系列的口味選擇很多，其中人氣最高的就是「經典原味厚奶酥」，加上酥皮更增添鹹甜口感，從切面就能看到紮實的奶酥抹醬，其抹醬厚度簡直跟吐司一樣厚，表層烤至微焦的熱呼呼厚奶酥，一口咬下便炸出濃郁奶香，被稱為店裡的人氣美食當之無愧。
▲切面可見厚厚一層奶酥抹醬
炸湯圓
喜宴上才會出現的炸湯圓，是大人小孩的最愛，將傳統紅白湯圓油炸後淋上煉乳再撒下花生粉，甜甜QQ的口感，是份讓人吃了會心情愉悅的小點心。
雙色地瓜QQ球
外皮脆口、內裡紮實有嚼勁的雙色地瓜QQ球，吃得到地瓜內餡，且越嚼越有香氣，讓人忍不住一口接著一口。
▲可以吃到香氣四溢的地瓜內餡
▲店內飲品有紅茶、奶茶、冷泡茶可選擇。
【隔壁宵夜】原先是從台南發跡，由於老闆發現新竹賣宵夜的店家偏少，為了造福新竹的夜貓族們，於是選擇加盟於此，以親民的銅板價位，吸引附近清大、交大學生，以及上班族群揪團來品嘗，目前店內有提供外送服務，也有合作的外送平台，讓不想出門的朋友也可以輕鬆在家等待美食上門。
隔壁宵夜-新竹店
店家地址：新竹市東區中央路314號
店家電話：035336880
營業時間：17:00-01:00(公休日依店家粉專公佈為主)
粉絲專頁：https://bit.ly/3HDvVBT
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