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美食

台南安平排隊美食推薦!懷舊手作豆花鮮嫩細緻令人回味無窮

台灣旅行趣

更新於 2023年02月02日01:28 • 發布於 2023年02月01日16:00

台南安平超人氣排隊美食【同記安平豆花】,以平價又美味的懷舊甜品吸引遊客前來嚐鮮,古法製作的手作豆花口感鮮嫩細緻,散發濃郁的黃豆香,讓人一吃成主顧的好味道,值得細心品味。坐落於安北路上的【同記安平豆花-安平2店】,是台南必吃的傳統美食之一,遵循古法製作的安平豆花,搭配甘蔗的糖水與手工配料,傳承一甲子的古早味好滋味,成為每一位來台南安平旅遊的旅客最難忘的回憶。

▲不管是平日、假日時段,店裡店外都排滿慕名而來的饕客們,摩拳擦掌準備好大啖甜品。

【同記安平豆花】提供傳統白豆花、竹炭黑豆豆花、鮮奶豆花、粉圓冰、雪花冰等甜品,還能與紅豆、綠豆、珍珠等配料做搭配。
手工豆花看似簡單其實相當費工,【同記安平豆花】堅持古法製作的豆花保留傳統古早味,嚴選高品質「非基因改黃豆」研磨製作,讓豆花保有黃豆原有的香氣,享受天然無負擔的好滋味。

珍珠豆花
店家招牌傳統白豆花搭配手工珍珠的經典組合,是許多遊客跟在地人念念不忘的安平味,豆花口感鮮嫩細緻,散發濃郁的黃豆香,珍珠Q彈口感更是畫龍點睛之筆,在香甜蔗糖的襯托下更顯清香,甜而不膩的好味道令人陶醉。

竹炭黑豆豆花
想吃甜品又想吃的健康,這款「竹炭黑豆豆花」會是你最佳選擇,店以純黑豆跟竹炭製作的黑豆花,比起常見的黑豆花營養價值更高,既養生又美味,讓你可以輕鬆大啖豆花也無負擔,特別受到女性族群喜愛。

店家除了傳統豆花外,古早味粉圓冰與牛奶雪花冰也是店內的熱銷商品,傳統懷舊冰品「古早味粉圓冰」,僅有粉圓、糖水跟冰的簡單組合,卻是受到許多長輩、兒童喜愛;覺得粉圓冰不夠豐富,那就試試這款份量十足「牛奶雪花冰」吧! 香濃牛奶做成的冰磚刨成雪花,搭配綿密紅豆與牛奶冰淇淋,雪花冰綿密口感越吃越涮嘴,香甜滋味讓人意猶未盡。

▲古早味粉圓冰

▲牛奶雪花冰
來到人來人往的安平老街,在排隊人潮中飄出令人懷念的豆花香,走進【同記安平豆花】,品嚐台南在地的古早味甜品,品味手作豆花的綿密口感,細心回味台南小吃的魅力。

【同記安平豆花-安平2店】
店家地址:台南市安平區王城里安北路141-6號1樓
店家電話:062262567
營業時間:星期一到星期五 10:00–22:00
星期六到星期日 09:00–22:00
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3Gx17Tp
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