日本的甜點一直都很值得朝聖，由知名甜點大師辻口博啓主創的「自由之丘瑞士捲蛋糕專賣店」迎來慶22週年，為了回饋粉絲長久以來的支持，店家特別推出一系列限定的復刻口味，新顧客也能一次品嚐店內的人氣精選！快把握機會！
11種限定口味復刻
鹽焦糖瑞士捲蛋糕
首先登場的是「鹽焦糖瑞士捲蛋糕」。嚴選辻口主廚故鄉石川縣的珠洲之鹽，與微苦鹹甜的焦糖及奶油完美結合，捲入蛋糕體中，層次豐富，餘韻無窮。
巧克力瑞士捲蛋糕
接著是「巧克力瑞士捲蛋糕」，捨棄一般小麥粉，改以香氣四溢的可可粉製作蛋糕體，與鮮奶油的組合，濃郁而不甜膩，自開幕以來就備受喜愛。
抹茶芋圓與黃豆粉瑞士捲蛋糕
想嚐嚐和風口味，千萬別錯過「抹茶芋圓與黃豆粉瑞士捲蛋糕」。濃厚的抹茶蛋糕體中，藏有黑蜜、黃豆粉甘納許，以及師傅手工製作的抹茶芋圓。Q彈口感與抹茶香，和諧又迷人。
芒果與鳳梨瑞士捲蛋糕
炎炎夏日，「芒果與鳳梨瑞士捲蛋糕」清爽消暑，最適合不過。選用熟度飽滿的芒果、香甜多汁的鳳梨，搭配以蜂蜜製成的蓬鬆海綿蛋糕、芒果奶油餡和椰香馬斯卡彭，再以自製百香果果醬點綴，酸甜滋味，讓人胃口大開。
巧克力香蕉瑞士捲蛋糕
經典的「巧克力香蕉瑞士捲蛋糕」，絕對是大朋友、小朋友的最愛。成熟香蕉、巧克力奶油與鮮奶油，捲入鬆軟的蛋糕體，簡單卻經典的組合，令人懷念。
紅茶蘋果瑞士捲蛋糕
喜歡大人風味的，推薦「紅茶蘋果瑞士捲蛋糕」。以蘋果白蘭地和焦糖燉煮的蘋果、自製蘭姆葡萄乾，再搭配奶油內餡和伯爵茶香蛋糕，層次感十足，值得細細品味。
水蜜桃瑞士捲蛋糕
夏日限定的「水蜜桃瑞士捲蛋糕」，每一口都吃得到大塊白桃的甜美與多汁。特選上等的本和香糖製成海綿蛋糕，鮮奶油與奶油內餡襯托出白桃的細緻風味，讓人一口接一口停不下來。
黑糖瑞士捲蛋糕
「黑糖瑞士捲蛋糕」將黑糖奶油餡與黑糖蜜馬斯卡彭捲入鋪滿核桃的黑糖蛋糕體，濃郁的黑糖香氣中帶著核桃的氣息，甜而不膩，回味無窮。
哈密瓜瑞士捲蛋糕
「哈密瓜瑞士捲蛋糕」同樣不容錯過。嚴選果肉紮實、香氣濃郁的哈密瓜製成內餡，佐以那須御養卵製作的米粉海綿蛋糕，以及清爽的馬斯卡彭奶油，再現哈密瓜表面的網紋，賣相與味道同樣誘人。
栗子橙香甘納許瑞士捲蛋糕
秋季限定的「栗子橙香甘納許瑞士捲蛋糕」，香氣撲鼻。嚴選熊本縣的頂級糖漬栗子、橙香巧克力甘納許，搭配奶油內餡，捲入以大麥粉製成的蛋糕體中，栗子的細緻綿密，與橙香的酸甜，堪稱絕配。
咖啡榛果瑞士捲蛋糕
最後是「咖啡榛果瑞士捲蛋糕」，招牌咖啡香氣撲鼻而來。咖啡豆萃取物與馬斯卡彭奶油、榛果糖奶油內餡，再加上巧克力脆片與焦糖榛果碎，豐富的口感層次，令人回味無窮。喜歡甜點的你，絕對不能錯過「自由之丘捲蛋糕專賣店」！來自由之丘，一起為這個值得紀念的時刻，品嚐一個甜蜜的下午吧！
自由之丘瑞士捲蛋糕專賣店
地址：東京都目黑區自由之丘1-23-2
交通方式：東橫線自由之丘站徒步7分鐘
營業時間：11：0～18：00（售完為止）
公休日：週三、每個月第3個週二
官方網站
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