請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

人生最後一次吃素! 民眾怨挑五菜「價格破百」

EBC 東森新聞

發布於 2024年05月07日08:21

現在什麼都漲,尤其對吃素食的民眾來說,非常有感。有民眾最近買素食便當,挑了五樣菜,要價130元,直呼這將是他人生中,最後一次吃素食。但為何這麼貴,同行業者表示,素食成本比較高,處理上也相對繁瑣,另外若是從外縣市,當天新鮮運送,單價也會比較高。

滿滿的海帶,豆腐高麗菜豆干,民眾拿起夾子夾菜,但你知道一個,素食便當通常要多少錢嗎,有網友到素食自助餐,po出自己買的便當,裏頭有空心菜龍鬚菜,海帶和豆類,抱怨這樣4、5樣菜130元太貴了,但有民眾反而覺得,這價格算便宜了。民眾:「10到12樣才109塊,很划算啊,你像一般店家一個燙青菜就要3、40塊了。」

素食餐廳老闆:「因為它(素食),沒有所謂動物蛋白質這樣的,變成說就需要去調味,製作的手工部分的,本來就是成本會比較高。」

處理上比較繁瑣,成本較高,素食料理本身就比葷食貴上一些,不過想要買的划算的話,老闆教戰便當菜色可以這樣選,不管是算秤重或是單價,一般可以避免,加工類的餐點,像是素海參、素東坡肉和素排骨,也可避開本身單價就比較高的筍子,可以多選划算的菜色,像是苦瓜、豆干、糯米椒以及以黃豆芽為主的什香菜。

素食館店長:「農產品不穩定,會受到氣候的影響,天氣啊季節的影響,來影響當季的價錢,就像牛肉有的,我們吃的牛排是兩千,有的吃的兩百,它的價差就很大,跟蔬菜其實是完全一樣的。」

一分錢一分貨,想要吃到什麼樣餐點,就該什麼付什麼價格,也請民眾多體諒辛苦店家。

一手掌握全世界,立即加入東森網Line官方帳號

查看原始文章

生活話題:2026新制懶人包

不可不知!多項民生相關新制度上線

更多生活相關文章

01

跨年夜大雨不斷!強烈大陸冷氣團元旦來襲 週五低溫跌破10度

自由電子報
02

梅毒通報破9千例 「這年齡層」增加最多

中廣新聞網
03

台北溼答答!101跨年煙火照常放? 賈永婕回應了

鏡週刊
04

2025歲末津貼!勞保局一早發6筆錢,符資格拿近10萬

媽媽寶寶
05

彰化23歲孕婦跑郵局突羊水破裂 救護員「原地接生」!人牆守護寶寶誕生

三立新聞網
06

跨年倒數!「國師」唐綺陽曝12星座2026年運勢走向

EBC 東森新聞
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...