吃了就能呼喚幸福？廣受登山遊客喜愛的高尾山散步美食5選
位於東京都八王子市的高尾山是首都圈近郊相當受歡迎的觀光景點，和富士山齊名列入米其林綠色指南三星景點殊榮。除了與東京都心的交通方便不耗時之外，山中又規劃了適合登山新手到專家等多種難度的登山路線可走，再加上山頂遼闊壯觀的絕景等優點，讓高尾山一直是東京踏青旅遊的不二首選。
而高尾山中也有許多能夠讓登山遊客大飽口福的名物美食，會讓人都分不清是來吃東西還是來爬山，因此這回LIVE JAPAN要介紹五款高尾山上的名物散步美食，地點從車站一直延伸至山頂等高尾山觀光必經之處，推薦上下高尾山時一路吃到尾！
■講究的黑豆沙餡與可愛的天狗造型－「天狗燒」
第一個要介紹的是2007年推出的高尾山名物「天狗燒」，除非有特別活動或狀況，否則是只有在登山纜車．高尾山車站旁的複合設施「高尾山SUMIKA（高尾山スミカ）」中才能買到吃到，因此推薦來到高尾山一定要買一個吃吃。
天狗燒的外觀正如其名，是使用烏鴉天狗頭部造型的鐵板烤製製成，烤得微酥的外層與Q彈柔軟的蛋糕體中裹著甜度宜人的黑豆內餡。而據說烏鴉天狗具有斬妖除魔之神力，處在高尾山這座靈山的自然圍繞中品嘗感覺就好像汲取了天狗的能量一樣，相當有趣。
使用北海道產黑豆製作的甜黑豆餡堪稱天狗燒的精華之處，經由豆餡調理職人熟練的技巧所製作的黑豆餡顆粒感明顯，很適合當作果腹小點品嘗。價格的話一個含稅是150日圓，推薦現吃剛做好熱呼呼的天狗燒，如果是要現吃的話會裝在紙袋中拿給客人，若是想要買回去也OK，當作高尾山伴手禮正好合適。
高尾山SUMIKA
東京都八王子市高尾町2181
電話號碼：042-661-4151（高尾登山電鐵代表）
營業時間：10:00～16:30（冬季營業至16:00）
公休日：無（可能因天氣等狀況而臨時公休）
■在高尾山要吃西式甜點它是最佳首選－「天狗屋起司塔」
接著要介紹的是販售地點就在天狗燒隔壁的「天狗屋起司塔（高尾山チーズタルト）」，在高尾山中這款起司塔和天狗燒一樣是相當具有人氣的一款甜點。
從販售窗口就能聞到起司塔濃郁又勾人食欲的味道。而除了起司塔之外還有販售霜淇淋、無酒精飲料、檸檬水等食品，不過最要推薦的當然就是「高尾山起司塔（高尾山チーズタルト）」（1個含稅250日圓）。
在展示櫃內排排站好的起司塔上印有高尾山字樣．相當地上鏡可愛。使用北海道、法國與丹麥三地產的起司來調和製作的濃郁滋味搭上酥脆的派皮讓人相當難以抗拒。
吃起來宛如生起司蛋糕般帶有溫和的微酸風味，無論是剛烤好趁熱吃或是放到冰箱冷藏後品嚐都很合適。另有提供六個一組裝箱販售（含稅1500日圓），推薦可以買回去當作伴手禮。
高尾山SUMIKA
東京都八王子市高尾町2181
電話號碼：042-661-4151（高尾登山電鐵代表）
營業時間：10:00～16:30（冬季營業至16:00）
公休日：無（可能因天氣等狀況而臨時公休）
■大福・幸福・裕福三位一體－「三幅糰子」
第三款高尾山名物「三幅糰子（三福だんご）」和天狗燒、高尾山起司塔一樣是在「高尾山SUMIKA」裡販售。店面前的1號登山路線上的瞭望空間裡可以看見許多登山客在這休息，一邊品嘗糰子一邊欣賞絕景實屬一番享受。
圍著炭火慢慢烤製的三福糰子是使用上新粉炊蒸搗揉製成的，從上到下分別代表了大福、幸福、裕福，據說這將三種福氣合為一體的糰子有開運結緣的吉兆。
現烤完成的糰子會沾上大量店家自製獨創的胡桃味噌醬，甜甜的滋味和糰子Q彈的口感超搭，且每一顆大概和小嬰兒的拳頭般大，吃完一整根相當有飽足感，很適合當作上山的營養補給或是下山時的點心。
高尾山SUMIKA
東京都八王子市高尾町2181
電話號碼：042-661-4151（高尾登山電鐵代表）
營業時間：10:00～16:30（冬季營業至16:00）
公休日：無（可能因天氣等狀況而臨時公休）
■治癒人心的甜綿滋味與柔軟口感－「酒釀饅頭」
販售第四款散步甜點的是茶屋「千代乃家」，從京王線．高尾山口車站往登山纜車．清滝車站、吊椅纜車的山麓車站走大概四分鐘就能到達。由於位置在人流往來頻繁的地方，到了周末假日且是好天氣的話人潮更是絡繹不絕。除了販售接下來要介紹的酒釀饅頭（酒まんじゅう）之外，還有刨冰、蕎麥糰子（そばだんご）等甜點及各種飲料，店前面還有條小溪流過，可以在這聽著潺潺流水聲邊吃點心歇息。
其中要特別推薦的是「酒釀饅頭&飲品組合（酒まんじゅうとお飲み物のセット）」（含稅460日圓），如其名是一個酒釀饅頭加上一杯飲料的套餐，飲料可以從咖啡、紅茶、綠茶擇一並選擇冷熱。圖中的飲料為冰綠茶。
酒釀饅頭是使用麴發酵製成的，所以雖然名稱中有酒但其實是不含酒精成份，小孩子也可以吃。仿佛吹彈可破的質地搭配甜度剛好的紅豆泥給人一種古樸的純粹幸福感，不愧是當店的人氣NO.1。
雖然店裡外都有內用空間，不過這個酒釀饅頭當作散步美食再適合不過了。另外也有販售6入含稅840日圓的盒裝款，買來當作土產也很不錯呦。
千代乃家
東京都八王子市高尾町2477
042-661-4118
營業時間：10:00～18:00
公休日：週一
■溫暖身心的絕品－菇菇湯
從高尾山山頂大概走一小時會到一處名為「小佛城山（小仏城山）」的山頭，又被稱作裏高尾之山。在小佛城山山頂的「城山茶屋」是走靜謐安靜、人較少的路線上高尾山肯定會路過的一間商店，最後要介紹的美食「菇菇湯（なめこ汁）」也是這裡所販售供應的。
位在城山山頂的「城山茶屋」售有關東煮、刨冰、泡麵、日式滷下水（もつ煮）以及各種飲料等，商品多元且種類豐富，深受許多登山健行者的愛戴與支持。在眾多餐點中要推薦的是「菇菇湯（なめこ汁）」（1碗含稅250日圓）。
這裡的菇菇湯是人氣相當高的知名美食，甚至有人會為了一嚐其美味而特地爬上山來。而一般人聽到菇菇湯都會覺得大概就是加了菇類熬煮的味噌湯，不過這裡的菇菇湯是使用醬油湯底來製作的，並且使用同樣位於裏高尾的豆腐店「峰尾」的豆腐及水源來製作。帶點濃稠感的質地正好能夠洗去爬山的疲憊，照自己的口味撒上一些七味粉飲用也很推薦。
城山茶屋
東京都八王子市裏高尾町1885-2
042-665-4933
營業時間：9:00～17:00（冬季 9:00～15:30）
公休日：天候不佳時休業
其實除了這次介紹的美食之外高尾山還有許許多多值得一嚐的特色小點，下次來高尾山玩的時候可別忘了沿途開發探索自己最喜歡的當地美食哦！
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