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台中巷弄超低調烘焙坊!秒殺級火龍果吐司,一出爐就要開搶!

台灣旅行趣

發布於 2020年08月21日00:00

已先試營運2個月的晨牧手作烘焙坊,終於在7月中正式開幕了,從朋友口中聽得開幕消息,所以特地選在當周的休假日前來朝聖,抵達店裡時,迎面而來的是滿滿人潮,我也迫不急待的停好車進去搶購好吃的麵包。

走進麵包店,瞬間被店裡的裝潢嚇了一大跳,這裡不是麵包店,而是精品店吧?心中帶著這樣的疑問,四下環顧,發現晨牧的麵包擺放相當的特別,與其說是將麵包擺放在架子上,不如說是將麵包裝飾、融入店內,簡直完美!感覺夾走一個麵包都是對整體美感的破壞。店內的麵包種類也超多,許多品項是其他麵包店不常見的種類,看著大家東挑西選,我也夾了三種我私心覺得超特別的麵包。

鹹豬肉麵包

第一次看到有人把鹹豬肉放到麵包裡!有點中西合璧的感覺。麵包的部分不會太硬,但稍稍有點乾,屬於歐式鹹麵包特有的口感,中間的鹹豬肉用水分與油脂補足了整體的味道,而且裡面有加蔥花喔!蔥的香氣加上鹹豬肉的香味,實在太好吃啦!
火龍果蜂蜜吐司

(圖片擷取自晨牧手作烘焙坊)
前往晨牧之前,有先在它的臉書粉專瀏覽了一下有什麼新奇的產品,結果就被這款火龍果蜂蜜吐司給燒到!這款吐司深得我心!它沒有調味吐司的甜膩,只有淡淡的清香、水果與蜂蜜的天然味道,這也是晨牧老闆一值堅持的初衷吧?

一大個剝皮辣椒麵包很吸睛且香氣十足,這個麵包對於愛吃辣的人來說可能會不夠辣,不過麵包實在是好香!細緻的辣味和麵包根本是絕配,鹹香又涮嘴,讓你吃上一星期都不會膩!

問了老闆才知道,他堅持使用天然食材、不添加奇奇怪怪的東西,想讓大家都吃到最健康、美味的麵包。在食安風暴不斷延燒的這些年,大家開始重視「健康、安全的飲食環境」,大家不再只是在乎東西好不好吃,食物製程以及原料來源都是消費者關注的種種,晨牧立刻被我收進口袋名單了,雖然北區離自己的住所有些距離,但我還會再來買!
晨牧手作烘焙坊距離一中街車程僅需3~5分鐘,推薦給喜歡吃麵包、蛋糕的朋友們,現在正值開幕期間(7/19~8/19),全品項購物還享有85折優惠唷,想嘗鮮的朋友也別錯過此優惠囉。
晨牧手作烘焙坊
店家地址:台中市北區瑞祥街16號
店家電話:04 2233 7471
營業時間:12:00-21:00
平均消費:$50
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2YM5aUR  
訂餐外帶連結:https://bit.ly/3fYhYP8
延伸閱讀//北屯「低碳、無麩」麵包坊 舊金山道地"酸種麵包"這裡也有!
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