2017 年 8 月時「飛天義大利麵神教」（The Church of the Flying Spaghetti Monster，又名 Pastafarianism，簡稱飛麵神教）正式在台灣成為合法宗教團體，是亞洲地區第一個認可飛麵神教的國家，該宗教宗旨為「以人文主義來宣揚飛天麵神的愛與真理，平衡宗教影響力並保障世俗權利，尋求跨領域合作解決社會問題。」
信奉該宗教的「台灣人文煮意麵團」在申請成為正式宗教時，曾因名稱過於特殊而屢屢被勸說改名，但教團的人仍然堅持這是該宗教的重要用語，最後才終於申請成功。
麵神是什麼，能吃嗎？
信仰該宗教的人士的人認為世界是由一個不可見且不可感知的「飛天義大利麵怪物」，在一次嚴重的酗酒後創造的。麵神為了測試人們對祂的忠誠度，會故意在放一些線索使人懷疑祂的存在（例如恐龍化石），讓科學家以為人類是演化而不是被祂創造出來的。
信奉麵神的人認為海盜是世上第一批先知，由於他們逐漸減少而導致地球上產生許多天然災害。人死後會上天堂，天堂裡有火山噴發出來的啤酒可以享用，地獄其實差不多，只是啤酒是過期的。教徒們會頭戴義大利麵過濾器以示信仰麵神，祈禱結束時的用語是「RAmen」（是由「Amen（阿門）」和日文「Ramen（拉麵）」組合而成）。
飛天義大利麵神的來源
這件事情起源於堪薩斯州教育委員會的決策，他們允許美國公立學校自然科學課程以智慧設計論（Intelligent design，一種有神創論傾向的觀點）代替演化論解釋。
美國俄勒岡州立大學物理學畢業生博比.亨德森（Bobby Henderson）以諷刺的方式寫了一封公開信，他在信中虛構了一種生物「飛天義大利麵神」，要求教育委員會以「智能設計論」解釋這個奇異的生物，並要求把他自創的生物也列入教材。這封信在網路上公開後爆紅，成為反對公立學校只教授「智慧設計論」的象徵，以及許多原本無神論者藉著表示「信仰」麵神，恰恰諷刺了某些宗教的「不理性」。
2005 年，亨德森還出版了《飛天義大利麵怪的福音》（The Gospel of the Flying Spaghetti Monster），書裡系統性地整理了飛天麵條神教的教義，他因而被尊稱為「先知」。
各國對麵神的態度
當成為飛麵神教網路上時，就有人開始想替它爭取成為正式宗教。2015 年，紐西蘭已正式承認該宗教，並接受以義大利麵神教的方式舉行婚禮，教徒們打扮成海盜外型並以麵條食物宴客，也能合法申請神父主持婚禮。
此宗教的「聖物」為義大利麵過濾器，但在 2016 年承認這個宗教合法的荷蘭，卻拒絕一位女子頭戴過濾器申請證件照，理由是「戴過濾器」這件事並不像伊斯蘭教中規定「女人一定要戴面紗以遮掩面部」一樣屬於教義的一部分。
宗教誕生的背景大多是基於某種「神蹟」或以訛傳訛流傳下來的。「飛天義大利麵神教」是基於反諷其他宗教，藉由表現出崇拜麵神這種近乎荒謬的行為，以突顯他們認為現在宗教看似合理，實則不然的教條。
就政教合一國家的統治者而言，宗教以情緒感化，使人發自內心相信為善的重要，而達到維持社會穩定；若以宗教本質而論，能帶給自己內心平靜，並能讓自己生活自適，就是最大好處所在。然而，這一切的前提必須建立在不損及他人利益的情況下，不可以自身的宗教信仰為由剝奪別人的自由，例如基督教中認為同性戀不符合教義，而試圖破壞他們擁有的婚姻自由。每個宗教都各有優缺點，在不信的人眼中看來可能都很荒謬，但我們仍應給予尊重。
執行編輯：邱佑寧
核稿編輯：關卓琦
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