獨／經營8年餐廳驚傳熄燈 女星嘆「月薪3萬2竟找不到員工」

藝人投資餐廳業，到底有多難做？今年藝人所投資的餐廳傳出又收掉兩家，包括甄莉開了3年多的小火鍋店「甄品鍋」、林秀琴和陳致遠也開了3年的「樂飯原味食屋」，都不敵大環境熄燈打烊，甄莉嘆：「我店生意超好，卻苦找不到員工，正職的我每月給3萬2，徵人的牌子從開店掛到收攤，卻沒人願意來一起拚，老員工甚至請辭說要去做飲料店。」

甄莉15年前開吃到飽火鍋「辣中間」，因為當時台北還沒這類做法，生意超好，做半年本錢全部回來，幾年前她離開再投資3百萬去自創品牌「甄品鍋」，她是老闆娘，加員工共5人，沒想到去年員工有的出國，有的改去做飲料店，「我除了店門口掛徵人，網路、臉書都發出徵才通知，年輕人只打來問兩句就沒下文，有的來了做了一天就『失聯』，電話完全不接，我店福利很好，三節、生日禮金，年終都有，全勤也發津貼，不懂為何沒人肯做。」

店收攤原因竟是生意太好，甄莉有些沮喪，她說：「以後不想再碰餐飲業了，除非不需要我再管人。」聽說秀琴和陳致遠的原民餐廳也收了，甄莉說：「她的店更慘，聽說只有致遠和另一個員工，致遠除了做菜，還要負責外場。」其實秀琴和老公之前在花蓮開燒烤店，後來他北上在圓山原來的花博館開餐廳，前後做了8年餐廳，秀琴說：「有車潮沒人潮，只有假日有人，平時根本沒生意上門。」做了3年虧了百萬，乾脆放掉不玩了。

沒開店陳致遠做什麼？秀琴說：「他改去做直播，去教球隊，做餐廳真的太累了，錢也收不回來，以後不碰了。」