掬水軒利用購物中心吸金 得賠百名投資人2億8千萬元
掬水軒食品公司董事兼總經理柯富元，20年前設立掬水軒開發公司欲經營「掬水軒購物中心」，因缺乏資金，推出「招財金店面」等專案吸金。103名投資人提損害賠償訴訟，台北地方法院判掬水軒開發公司、柯富元連帶賠償2億6965萬元；案經上訴，台灣高等法院判掬水軒食品公司也應賠償，另認定柯應再給付1150萬元，掬水軒開發公司、掬水軒食品公司各應再給付1617萬4千元。投資人合計可請求給付2億8582萬4千元。
柯富元吸金被控違反銀行法、背信罪，背信罪部分判刑15年5月確定；柯棄保潛逃日本，台北地檢署2013年發布通緝，通緝時效至2050年。柯富元與母親柯陳幸佳是掬水軒前後任董事長，母子都捲入弊案落跑遭通緝。
柯富元2001年間為活化公司資產及多角化經營，規劃開發掬水軒中壢食品工廠舊址為「掬水軒購物中心」，並由掬水軒獨資設立掬水軒開發公司，由柯擔任董事長，負責購物中心開發案。投資人指控，柯因無法籌措開發資金，與迅宏國際事業公司合謀，推出「招財金店面」、「精品百貨專區」、「萬得卡會員」等專案，將開發案的店面劃分為銷售單位預售，或推銷預購會員卡，允諾給予購買人紅利、利息、股息，害他們交付投資款。
高等法院民事庭認為柯富元2004年2月至2008年8月13日間吸金，經刑事判決認定違反銀行法非法經營收受存款業務罪確定；其他業務人員與柯富元於2004年2月至2009年11月2日吸金，也經另一刑事判決認定有罪，可見柯違反保護他人的法律，應負侵權行為損害賠償責任。
高院指出，掬水軒開發公司的董事長為柯富元，掬水軒食品公司的實際經營者也是柯，且掬水軒食品擁有幾乎全部的掬水軒開發公司已發行股份，並由掬水軒食品員工兼辦掬水軒開發公司事務，且以掬水軒開發公司名義招攬投資、吸收款項，填補掬水軒食品公司的財務缺口。
高院認為設立掬水軒開發公司的目的只是要推動開發案吸收資金，拿來挹注掬水軒食品，並利用法人格獨立的地位，確保投資案簽署的契約日後無法還債時不至於影響掬水軒食品，可見有濫用公司法人地位規避應有責任情形。為給予掬水軒開發公司的債權人救濟途徑，高院認為投資人請求就掬水軒開發公司債務，掬水軒食品有清償責任有據。