鍋燒意麵到底好吃在哪？饕客發現「關鍵秘方」：真的超愛

現在台灣的美食越來越多，各種食品的花樣百出，麵食都分出泡麵、意麵、王子麵、鍋燒麵等等種類。近日就有網友提問「鍋燒意麵真的在眾多麵食中出類拔萃嗎？」沒想到這問題竟引起饕客們的解析，原來鍋燒意麵是有了這個關鍵秘方，才能夠在麵食界中穩住腳。

▲現在台灣的美食越來越多，各種食品的花樣百出，麵食都分出泡麵、意麵、王子麵、鍋燒麵等等種類。（示意圖／翻攝自 pixabay ）

這位網友在網路論壇 PTT WomenTalk 板上 PO 出一篇「到底是誰才會吃鍋燒意麵這東西啊？」的文章表示，「點鍋燒烏龍麵、冬粉、河粉、雞絲麵、泡麵，都是正常人，但誰會去點鍋燒意麵這種麵體吃起來像塑膠口味的麵啊？麵體軟掉，比化掉的餅乾還難吃，麵體熟的，吃起來外面化掉、裡面硬硬的。那麼難吃的麵體，為什麼會成為鍋燒麵的代名詞呢？」此篇文章一出，引起網友熱議。

▲鍋燒意夯的地方「因為他們是用味精高湯～才有油唉味」。（示意圖／翻攝自臉書）

有網友表示不行「比泡麵口感噁爛一萬倍」、「鍋燒麵超難吃，那個麵下鍋會有一個臭油唉味」、「所有鍋燒麵都難吃好嗎？像白開水煮麵加料」，但也有網友喜歡「我還蠻愛吃的耶」、「對不起鍋燒意麵我愛你」、「你沒吃過好吃的意麵」、「我唸書都吃那個」。

但也有網友點出鍋燒意麵夯的地方「因為他們是用味精高湯，才有油唉味，中式簡餐的火鍋湯頭都是這種味道」、「吃起來有油香就香」。（編輯：王柏文）