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旅遊

台中北區|健康異國料理便當【良盛-丼飯食物所】

台灣旅行趣

更新於 2022年01月26日02:33 • 發布於 2022年01月25日16:00

今天要來介紹一間結合了中、西、日、泰式料理,並使用少油低鹽的調理的便當店!不管是中式的炒、燉,西式新興低溫烹調的舒肥,還是泰式酸辣開胃,都可以ㄧ次在這裡嚐到所有的美食! 【良盛-丼飯食物所】每天從市場親自挑選新鮮食材,從肉品的分切、醃漬到烹調都是親自處理,而醃漬物例如:洛神花醋漬蘿蔔絲跟蒜香醋漬菜心,都是店家自己手工醃漬,絕不含化學添加物與防腐劑,以少油少鹽的健康飲食做為主打特色。  

店內有著簡單大方的擺設、乾淨舒適的空間,而牆上掛著一些典雅的攝影畫框與畫作,配上工業風的暖白燈又增添了一些品味。

 

免費麥茶可以自行取用。   舒肥嫩雞胸

即使是少油低鹽,【良盛-丼飯食物所】的便當並不會索然無味,反而是有著豐富口味,即使是調味最清淡的舒肥嫩雞胸,也會搭配特調照燒醬與香蔥,而雞肉以西式低溫烹調的舒肥法製作,嚐起來柔軟細緻,多汁不乾柴,醬油膏舒服的鹹風味配上香蔥,讓雞胸肉能夠充分提味,是夏季首選清爽又健康的好選擇。

 

若不喜歡清淡口味的雞胸肉,也可以選擇泰式酸辣醉雞,有別於一般醉雞做法,新鮮雞腿低溫烹調,加上特調的泰式酸辣醬,嚐起來軟嫩但不失彈性,泰式醬酸中帶甜且具有穿透力的辣.讓你一嚐就停不下非常爽快,特別適合喜歡吃辣的朋友。

泰式辣味打拋豬

新鮮溫體豬絞肉加上特調泰式酸辣醬汁,配上香Q可口、頗有彈性、稍微有點黏的白飯,可以嚐到溫和的泰式醬酸甜辣味襯托出豬的香甜肉汁,有嚼勁不失軟嫩 ,蒜香微辣讓你白飯一口接一口。

燒鯛魚肚

使用日式醬汁蒲燒的鯛魚肚,細細品嚐,可以感受到醬油味的濃郁香醇,並順勢帶入了鯛魚肚的鮮嫩肥美,吃起來鬆軟綿密,還有魚的膠質在齒間滑動,每一口都是超凡的味蕾體驗!  

跟一般餐廳的區隔是【良盛-丼飯食物所】會針對菜單上,銷售量較低的產品來開發比較適合大眾口味的餐點,所以店內菜單大約每半年就會更新,增加客人的新鮮感,而在冬天較於寒冷的季節推出較暖心的鍋物,例如麻油咕咕雞鍋,這也是只有在冬天才能吃到的限定餐點,若吃膩了外面一成不變的傳統便當,不妨來【良盛-丼飯食物所】試試吧,各種多元便當任你選擇!

【良盛-丼飯食物所】 店家地址:台中市北區北平路一段91號 連絡電話: 0422930168 營業時間:星期一 - 星期六 11:00–14:00、17:00–20:00 粉絲專頁: https://bit.ly/32VoioV
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