母親節訂位了嗎? 連鎖餐飲推親子互動 澎湃海鮮搶商機
生活中心／葉為襄、郭南宏 台北報導
這周日就是母親節，有準備好犒賞媽媽了嗎？有民眾抱怨說知名餐廳，沒有提早一個月訂，真的一位難求，不過也有餐飲集團，像是王品、緯豆和火鍋品牌雞湯大叔等，絞盡腦汁，推出新品和親子互動，要搶攻500億的聚餐商機。
工作人員：「我們有超大的文蛤，嫣紅蝦明蝦跟章魚花。」整大盤痛風餐，明蝦、嫣紅蝦、或是帶殼鮑魚和特大文蛤，只有這些犒賞媽媽不太夠，一旁還有牛三拼盛宴，安格斯無骨肩小排、牛梅花，還有這朵，來店出示網路截圖就送，松阪豬牡丹花，精緻肉品擺在餐桌，母親大人，會喜歡嗎？撕開美味港點，芋頭內餡是不少媽媽最愛，一旁的燒賣、五顏六色的菠蘿油和叉燒包，相較於中西式大餐，也有民眾帶媽媽吃港式美味。
民眾：「應該會啦因為我媽也喜歡吃火鍋，外婆也要吃阿嬤也要吃，應該就一起都叫過來吧。」撕開美味港點，芋頭內餡是不少媽媽最愛，一旁的燒賣、五顏六色的菠蘿油和叉燒包，相較於中西式大餐，也有民眾帶媽媽吃港式美味。連鎖餐飲集團公關經理Vina：「其實早在上個月，就已經有陸陸續續收到民眾的一個詢問，那我們初步的話預計，會帶動來客數大概兩到三成左右。」連鎖餐飲集團公關王姝婷：「有品牌特地打造母親節限定套餐，或是出示和媽媽的合影，就送焗烤龍蝦等贈菜，目前全集團母親節整體定位約八成滿。」
業者瞄準聚餐大檔期，搶攻500億商機，王品集團旗下青花嬌品牌，四人套餐4000元有找，西堤牛排和媽媽穿同色系服裝用餐，可免費享用戰斧豬排，緯豆集團點點心，5/6開始一共推出10道新品，尤其用烏龜的諧音哽，推媽媽閨密叉燒包，和媽媽在節日當天到雞湯大叔吃飯，穿親子裝，拍照打卡就有蔬菜娃娃，週日就是母親節，但是不少民眾有這樣的抱怨…
民眾：「還是訂不到啊，知名的餐廳還是訂不到，比如說婆婆啊媽媽啊，所以或是自己家的，所以也有會在家吃也有會外食。」民眾：「媽媽煮飯不好吃，禮拜天才去吃，可能提早吧所以還，沒有那麼多人，感覺沒有那麼多人在慶祝。」有人已經提早過節，眼看母親節倒數不到一周，業者們把握機會，端出好料要讓媽媽吃得開心。