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中和質感義式餐廳│獨門醬汁每日現熬 精選義大利麵美味上桌!

台灣旅行趣

更新於 2023年12月04日03:00 • 發布於 2023年12月04日03:00

擁有獨家特製醬汁風味的【尼西義大利麵】,重新開幕後深受附近居民與到附近逛街的遊客們喜愛,極具格調的質感空間,呈上一道道精緻餐點,充滿靜謐感的溫馨環境,定能帶給你非凡的用餐體驗。位在新北中和的【尼西義大利麵】鄰近景平捷運站、深藏在大潤發景平店旁的街道上,從父母一代經營的「朱利安諾義大利麵坊」到如今的品牌名,已然在當地經營近18年的時光。為將品牌重新打造出全新模樣,由現任年輕老闆接手更名為「尼西義大利麵」,並在裝潢翻新過後於今年七月重新開幕。

踏進店裡,便能感受到溫暖柔和的燈光如聚光燈般照映在身上,純深色系的裝潢色彩搭配上木質調桌子、皮革製個性椅,處處顯露著沉穩氣息。座位區則分為三人桌、四人桌、沙發區、高腳桌椅區,位子之間距離適中、毫無擁擠感,讓來訪的客人都能感受到靜謐舒適的用餐環境。

▲沙發區旁擺設著木製吉他、創意框畫,營造出與眾不同的用餐體驗。

▲氣氛十足的高腳桌椅座位。
店家推出的菜單品項多元,有當家招牌的精選義大利麵系列、主廚推薦系列、德國香腸系列、炒飯系列,其中義大利麵系列又可分為奶油白醬類、青醬類、茄汁紅醬類與焗烤類,無論是想吃奶香十足的蘑菇培根蛋奶麵、奶油白酒蛤蠣麵,還是想來點辣度刺激味蕾的茄汁辣味雞肉麵,以及風味濃厚的菌菇時蔬青醬麵通通都能滿足你的口腹之慾,另外也有許多特調飲品任君挑選!

奶油白酒蛤蠣麵
擺盤相當精緻的奶油白酒蛤蠣麵,選用新鮮蛤蠣搭配特製奶油白醬製成,店內的所有醬汁皆為主廚每日純手工熬煮,濃郁的奶香氣息與白酒清蒸的蛤蠣風味交織在一起,毫無違和感的獨特滋味,令人大飽口福。

蘑菇培根蛋奶麵
蘑菇培根蛋奶麵採用自製白醬混合蘑菇、培根、義大利麵,在主廚恰到好處的火侯控制下,將餐點製作得風味十足。由於在料理的最後,會特別打上一顆新鮮雞蛋與醬汁進行乳化,使特製的白醬更加絲滑柔順,飽滿吸收奶油香氣的蘑菇、培根與Q彈麵條,嘗起來十分爽口!

茄汁辣味雞肉麵
喜歡品嘗點微辣氣息的朋友必點茄汁辣味雞肉麵,在義大利麵中融入新鮮番茄製成的紅醬風味,並加入些許辛香料一同炒香,將餐點料理出香氣濃郁、辣度適中的特色風味,徹底與醬汁結合的鮮嫩雞肉與麵條,使每一口都能感受到美妙的香辣體驗。

菌菇時蔬青醬麵
廣受青醬控們好評的菌菇時蔬青醬麵,特選黑胡椒、九層塔、大蒜、堅果類等食材進行調味,在主廚精心巧手之下打造出與眾不同的青醬風味,完美融入菌菇、蔬菜、義大利麵中的獨特滋味,不僅風味絕佳,還口感十足!

▲推出至今好評不斷的蜂蜜檸檬氣泡飲,漸層色彩是網美們喜愛的人氣飲品。
從今年七月開始重新出發的尼西義大利麵,擁有全新的質感用餐環境與特製的餐點風味,以最用心、精湛的手藝進行料理,只為呈上一道道誠意滿滿的義式美食,讓每位客人吃完以後,都能心滿意足的離開。

【尼西義大利麵】
營業地址:新北市中和區景平路240巷2弄13號
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30
店家電話:0289434842
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