偌大的雲林，在片地的田野中隱藏了不少高CP值的西式餐廳。例如這家位在斗六的【CHICO 餐廚】，從早午餐、義式料理到西班牙料理應有盡有，讓你一飽口福。「Chico」在西班牙語中的意思為「年輕人」，本身熱愛旅遊的老闆當初到西班牙旅遊後，深陷當地慢活、愜意的迷人氣氛，一直夢想開一家餐飲店的老闆決定，將當地迷人的異國情調、年輕活力以及飲食文化帶回家鄉與各位分享。
黑白相間的外觀搭配內部漆黑鐵件、復古花磚、部分點綴的植物，整個店的風格懷舊卻又帶點時尚，讓坐落於「雲林科大」周圍的「CHICO餐廚」，身受在地年輕人的喜愛。他們不僅先被店家精心打造的裝潢所吸引，在嚐過店內販售的「現做」的異國風味料理後，料多味美又經濟實惠的餐點馬上就讓人加入與朋友「聚會」必來餐廳之一。
▲大面積的落地窗，店內用餐採光超好！
▲超有美式特色手繪牆。
▲自助拿取餐具及白開水。
▲露天用餐區，晚上一起在這聚餐更愜意。
▲騎樓下吧檯用餐區，一邊享用美食一邊觀賞路上的車水馬龍。
經典西班牙海鮮燉飯
採用從「西班牙進口的香料」，不管在香氣還是口味上都很道地。剛入口時可以感受到米心口感偏硬但咀嚼時卻帶有彈性，再加上與濕潤的醬汁一起翻炒過，米粒可說是相當有濕度不乾口的。接著與新鮮的海鮮佐料蝦子、中卷、蛤蜊、淡菜搭配，香味四溢的地中海風情瞬間在口中蔓延。
義式香草雞野菇松露燉飯
主食的雞肉是用「舒肥」的方式料理，低溫烘煮後的雞胸肉鮮嫩多汁，一點都不柴口。燉飯則混有多種香料製成，嗅覺上香氣十足，味覺則是非常濃郁且富有層次，令人一口接著一口停不下來。
▲附餐中可單點的「西班牙吉拿棒」，是每位來店用餐的客人必點甜品！是當初老闆到西班牙旅遊的過程裡享用到的當地國民小吃，入口時瞬間爆發的幸福感，讓老闆決定一定得分享給大家。
嫩肩沙朗牛排早午餐
早午餐的配菜都固定有新鮮生菜、炒蛋、吐司夾奶油、薯塊（馬鈴薯＋地瓜），還有店家自製西班牙吉拿棒配巧克力醬和Oreo餅乾粉。這麼多的配料加上鮮嫩多汁的牛排，真的是超大份量的餐點！
綜合莓果氣泡飲
店家自製的莓果醬加上氣泡水，莓果的酸甜非常清爽。且都採用外帶杯裝，就算喝不完也可以帶走。
CHICO餐廚
店家地址：雲林縣斗六市鎮南路176號
店家電話：05－532－9453
營業時間：10：00～15：00，17：00～21：00
粉絲專頁：https://bit.ly/3cufDeB
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