馬糞海膽季節限定！ 澎湖7月開放採捕為期2個月

澎湖著名海鮮「馬糞海膽」季節限定！澎湖縣政府今天正式公告，自7月1日至8月31日開放准予採捕殼徑8公分以上的馬糞海膽。時程上比往年縮短約半個月。

澎湖著名的海鮮之一「馬糞海膽」，澎湖縣政府正式公告，自7月1日至8月31日開放准予採捕殼徑8公分以上之馬糞海膽，圖為往年開放海膽採捕的盛況。（資料照)

學名白棘三列海膽的馬糞海膽是澎湖著名的海鮮，生長在淺坪礁岩區，殼內生殖腺是主要食用部分，無論生食或熱炒等，都非常好吃，是饕客的最愛，每年6、7月盛產季，市價每公斤高達新台幣3000多元。

澎湖縣政府農漁局鑒於馬糞海膽遭濫捕，導致產量日益枯竭，縣府種苗繁殖場也展開人工放流種苗，並將以往的6月16日至8月31日止開放採捕期間，縮短為自7月1日至8月31日，比往年縮短約半個月。農漁局表示，馬糞海膽採捕期，只限在開放的7、8月這2個月，其餘時段一型禁止採捕、處理、販賣或持有，違反者依漁業法可處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣15萬元以下罰金，籲請民眾遵守；至於學術試驗、科學調查研究、教育等用途，須經縣府核准。

不過，澎湖環保案件查察小組早在今年5月2日的禁採期間，於白沙鄉赤崁村查獲一起非法採捕馬糞海膽，目前依違反漁業法送辦。也有漁民擔心今年馬糞海膽在尚未開放採捕前早已被偷採。