風靡日本的超人氣漢堡肉品牌「挽肉と米」，於去年在台北赤峰街開啟首間海外創始店，一開幕即受來自各地美食愛好者的喜愛。而今年「挽肉と米」則宣布關閉赤峰街首店，並預計在3月底於華山附近開幕全新門市。不僅如此，品牌未來也有機會往台中、台南發展，讓以後想體驗的朋友不用北上也能吃得到！
於2020年在東京吉祥寺開幕的排隊名店「挽肉と米」，以美味的炭火烤漢堡排為特色，時常吸引旅日遊客前來朝聖。而後品牌由「富錦樹集團」代理，將原本在日本才能吃到的漢堡排引進台北赤峰街，成立了品牌第一間的海外創始店，並秉持品牌「新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮」3大原則，為顧客供應來自日本鹿兒島的頂級 A5 極黑和牛製作新鮮漢堡排，搭檔每天當日製作新鮮絞肉與日本進口羽釜鍋現煮白飯、自製配料、蛋黃一同享用更加美味！還特別設置環繞烤爐的吧台座位設計，讓店內所有座位的顧客都可以直接享用現烤肉品。
而如今「挽肉と米」赤峰街首店雖然已經宣布停業，但很快將在今年3月底於台北華山附近重新回歸！位址預計會坐落在「niko bakery」旁邊，並將擴大規模登場，喜歡的朋友千萬不要錯過喔！
除了台北，「挽肉と米」也宣布未來將會在台中與台南地區開設全新門市，讓更多地區的朋友可以品嚐這份來自日本的獨家美味！有興趣的朋友歡迎可以隨時關注品牌動向與發布資訊，一起在日本漢堡排的饗宴當中體會偽出國的快感。
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