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夏季限定開喝 一次集齊6款「神泡」生啤 精釀啤酒還原生吐司風味

Styletc

更新於 2022年07月29日08:30 • 發布於 2022年07月29日08:26 • 魏妤靜
三得利重現日本旗艦店的「神泡Bar」,現拉的頂級生啤酒以酒液、泡沫7:3比例,帶來滑順且富含華麗香氣的啤酒韻味。(圖/魏妤靜攝)

最近天氣熱到讓人感覺都要在陽光下融化了,這時真的好想來杯啤酒暢快消暑,styletc記者注意到,日本啤酒品牌「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S」,特別全新打造「神泡Bar」快閃店,將於7/30月至8/14限時快閃巡迴台北新光三越A11、台北誠品生活南西和台中PARK2草悟廣場,帶來每日限量販售的6款不同風味生啤酒,並搭配3款餐點,今夏不妨就來杯有綿密泡沫的沁涼生啤吧!

到快閃店可一次集齊6款生啤酒(左,100~200元),例如有雙重風味的「頂級黑白配生啤酒」。(150元,圖/魏妤靜攝)

三得利選用100%日本深層天然水釀造,以二條大麥與歐洲濃香型啤酒花製造出具有豐富香氣的啤酒,除了以甘醇濃厚的風味與華麗尾韻為特點,更以細緻綿密的「神級泡沫」而聞名。此次帶來的6款生啤除了經典的「頂級生啤酒」、「頂級愛爾生啤酒」、「頂級黑生啤酒」,還特別推出兩款混合生啤酒,包括用50%頂級生啤酒和50%頂級黑生啤酒調和的「頂級黑白配生啤酒」,一次享受優雅、濃郁雙重風味,另外還有首度登台的品項「三得利頂級釀造者之夢生啤酒」,帶有苦後回甘的滋味。本次同樣首次於台灣推出的還有「三得利頂級神泡Mlíko」,以純粹享受啤酒泡沫的方式,突顯三得利對「神泡」的自信。

神泡Bar也推出「日式唐揚雞」、「蔬菜天婦羅」、「黃金脆薯」三款點心。(100~150元,圖/魏妤靜攝)

三得利也加碼推出「3大夏日驚喜好康」,只要完成指定任務,就有機會獲得限定拉花及神秘好康,包括「驚喜好康一:按讚獲頂級啤酒拉花」,凡於三得利「神泡Bar」快閃店購買任一款啤酒,並按讚三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S 官方FB,即可獲得限量頂級神泡拉花(圖樣隨機,恕不挑款);「驚喜好康二:7/30、7/31 Happy Hour加碼大方送!」,凡於7/30、7/31期間購買任一款啤酒,於社群平台公開分享現場體驗神泡Bar照片,並標記#三得利頂級啤酒 #神泡BAR,即可免費再獲得生啤酒1杯或神泡刮刮卡1張;「驚喜好康三:應援你的Happy Day!壽星BUY 1 GET 1 FREE」,凡當月壽星出示身分證明文件,買一杯再送一杯有Happy Birthday限定拉花圖樣的頂級生啤酒(口味依現場提供為主,恕不挑款)。「神泡Bar」巡迴場將於7/30、7/31在信義新天地A11,8/1~8/4、8/5~8/7在誠品生活南西,以及8/13、8/14在台中Park 2草悟廣場。

「極生啤酒」創造出極致綿密的泡沫,神還原生吐司柔軟細滑的口感。(定價135元,實際售價以各通路為準,圖/SUNMAI金色三麥提供)

另外,台灣在地精釀啤酒品牌SUNMAI金色三麥則推出新品「極生啤酒」,這次和日本工匠級「嵜本高級生吐司」聯手,以「極生吐司」的特殊製程為靈感,在啤酒中添加高比例的小麥,讓富含蛋白質的小麥形成雲霧般的酒體,也讓泡沫層更加綿密豐厚,入口的絲滑口感就像嵜本極生吐司的柔軟質地。並透過慢發酵工法,充分展現小麥特有香氣,釋放鳳梨、香蕉等飽滿果香。即日起於全台全家便利商店、金色三麥啤酒餐廳,以及嵜本高級生吐司專門店同步開賣,限量販售,售完為止。

酒標大面積留白,將視覺聚焦在中央麥穗,象徵啤酒呈現出小麥食材細膩的工藝面向。(圖/SUNMAI金色三麥提供) 

呼應嵜本生吐司的慢發酵工法,SUNMAI金色三麥以德式小麥酵母進行長時間相對低溫發酵,不僅帶來香蕉、鳳梨等果香,更在啤酒中充分釋放小麥特有的氣息,尾韻留下生吐司般的穀物香氣,並且比照嵜本極生吐司製程,在發酵後期加入些許龍眼蜜,增加口感豐富度,也呈現純粹乾淨的細緻風味。

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