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W Tipsy Tea下午茶!MOSCHINO香氛化作夢幻甜點,微醺少女的下午時光。

WalkerLand 窩客島

更新於 2025年04月11日15:13 • 發布於 2025年04月11日13:30 • 編輯 李維唐

W Tipsy Tea是台北W飯店WOOBAR推出的全新下午茶系列,融合品牌獨有的潮流調酒文化與奢華時尚氛圍,讓人於午後時光中微醺小酌,享受一場專屬味覺與嗅覺的感官饗宴。首季特別與義大利時尚香氛品牌MOSCHINO PARFUM合作,推出以經典香水為靈感的「Bear Bites」主題下午茶。

台北W飯店WOOBAR下午茶系列「W Tipsy Tea」,攜手義大利時尚香氛品牌MOSCHINO PARFUM,全新推出“Bear Bites”主題餐酒。

▲台北W飯店WOOBAR下午茶系列「W Tipsy Tea」,攜手義大利時尚香氛品牌MOSCHINO PARFUM / 台北W飯店提供、WalkerLand窩客島整理
同時,台北W飯店表示,此次跨界合作結合香氛美學與精緻料理,賦予下午茶全新風貌,即日起至2025年6月30日,每日下午2點至5點限時供應,雙人套餐售價2,588元加一成服務費,包含7款鹹甜點、1杯特色調飲與1杯咖啡或茶,並隨餐贈送MOSCHINO 5ml小香2支。
整套茶點由W飯店甜點總監何玉梅與主廚陳昰翰攜手打造,將香氛轉化為可品嘗的風味構圖,設計出5款甜點與2款鹹點。搭配調酒師邱岳聖的3款創意調飲,使用多種由植物萃取而成的苦精,營造層層遞進的味道深度。香氛與調酒的邂逅,讓每一口都充滿驚喜。

【台北W飯店新聞附圖3】洋溢青春活力的MOSCHINO PARFUM「泡泡熊女性淡香水」(左),映襯瓶身化作夢幻粉色系「黑醋栗甘納許馬卡龍」(中),搭配女孩們難以抗拒的水蜜桃果香風味調酒「Bear Bubble」(右)。

▲整套茶點由W飯店甜點總監何玉梅與主廚陳昰翰攜手打造,將香氛轉化為可品嘗的風味構圖,設計出5款甜點與2款鹹點 / 台北W飯店提供、WalkerLand窩客島整理
像是以「珍珠熊女性淡香精」為靈感的「杏仁貝殼、檸檬珍珠」,將檸檬慕斯化作乳白珍珠藏於貝殼造型的杏仁糖片中,搭配抹茶戚風與紅醋栗點綴,仿若一顆來自深海的香氛寶石。調酒「Bear Pearl」則以茉莉香為主題,融合澳洲茶樹、檜木與琴酒為基底,加入葡萄、柚子與七喜,透過檜木苦精與薑汁啤酒層層疊加出花草香氣。
以夢幻粉色瓶身著稱的「泡泡熊女性淡香水」,則變成酸甜兼具的「黑醋栗甘納許馬卡龍」,粉嫩蛋白霜包裹黑醋栗果泥與60%巧克力,味道濃郁細膩。果香系調酒「Bear Bubble」則採用水蜜桃為主角,輔以馬鞭草、碧螺春與蔓越莓果香,加入蜂蜜與蛋白製造綿密泡沫,再以大黃根苦精收尾,形成完美酸甜平衡。

【台北W飯店新聞附圖3】洋溢青春活力的MOSCHINO PARFUM「泡泡熊女性淡香水」(左),映襯瓶身化作夢幻粉色系「黑醋栗甘納許馬卡龍」(中),搭配女孩們難以抗拒的水蜜桃果香風味調酒「Bear Bubble」(右)。

▲洋溢青春活力的MOSCHINO PARFUM「泡泡熊女性淡香水」 / 台北W飯店提供、WalkerLand窩客島整理
同時,呼應「熊芯未泯2女性淡香精」的變化層次,鹹點「紫蘇醋栗燻鮭凍」以透明愛玉模擬香水瓶質地,內含煙燻鮭魚、蘆筍與紫蘇醬油提味,酸香有致。甜點「檸檬起司冰棒慕斯」造型趣味活潑,以奶油乳酪與檸檬皮交織清爽口感。再以「茉莉蘋果柑橘慕斯塔」收尾,融合茉莉花與柑橘內餡,中央包裹蘋果凍、頂層點綴白醋栗,整體風味清新層次豐富。無酒精調飲「Bear Toy」則以花茶與荔枝果泥為主,結合蜂蜜與萊姆汁,細緻展現香氛中味的優雅清新。

【台北W飯店新聞附圖4】風格多變的MOSCHINO PARFUM「熊芯未泯2女性淡香精」(左2),延伸而成甜點「茉莉蘋果柑橘慕斯塔」(左1)、「檸檬起司冰棒慕斯」(左3)、鹹點「紫蘇醋栗燻鮭凍」(左4)、無酒精調飲「Bear Toy」(右)。

▲風格多變的MOSCHINO PARFUM「熊芯未泯2女性淡香精」 / 台北W飯店提供、WalkerLand窩客島整理
而唯一男性香氛「TOY BOY淡香精」也有呼應設計,鹹點「塞拉諾松露薯塔」使用香煎吐司與松露美乃滋堆疊火腿、酸瓜與炸洋芋,營造香氣飽滿的層次口感。甜點「黑莓柑曼怡巧克力塔」則以巧克力與柑橘酒混合內餡,灌入塔皮再點綴黑莓,整體風味厚實,如同瓶身形象般神祕迷人。
WOOBAR白天在木質空間與釉光綠牆的柔和映襯下,展現如森林般的溫柔調性,陽光灑落時特別適合享受輕鬆時光。夜幕低垂後,場域轉換為節奏強烈的時尚酒吧,營火與DJ聲光秀打造專屬台北夜晚節奏,讓微醺氛圍持續發酵。「W Tipsy Tea」不只是一場下午茶饗宴,更是台北城中最具潮流與香氛話題的生活風格提案。

MOSCHINO PARFUM「TOY BOY淡香精」(右)主要為男性打造,「黑莓柑曼怡巧克力塔」(左)猶如一身黑裝的神祕紳士,鹹點「塞拉諾松露薯塔」(中)則以濃郁的荳蔻味模擬香氛前調。

▲MOSCHINO PARFUM「TOY BOY淡香精」主要為男性打造 / 台北W飯店提供、WalkerLand窩客島整理

W Tipsy Tea × MOSCHINO Bear Bites

活動期間:即日起至2025年6月30日止
供應時間:每日下午14:00~17:00
地點:台北市信義區忠孝東路五段10號10樓(台北W飯店10樓 WOOBAR)

W Tipsy Tea × MOSCHINO Bear Bites 雙人套餐

精緻鹹甜小點共7款(5款甜點+2款鹹點)
1杯特色主題調酒
1杯咖啡或茶
附贈MOSCHINO PARFUM 5ml香水小樣2支
套餐價格:每套2,588元+10%服務費(雙人價)

W Tipsy Tea × MOSCHINO Bear Bites 訂位方式

電話:02-7703-8887
線上預約: https://reurl.cc/QYWWG2

專屬少女們最愛下午茶 每一間都讓人很喜歡

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