韓人習慣每半年吃「驅蟲藥」 旅遊作家揭日人3原因不需吃
不少民眾在規劃出國旅遊時,會選擇日本、韓國等地,主要因素除了地理位置較鄰近外,飲食、文化及語言也相較差異不大。對此,韓國旅遊作家王天中日前透露,韓國人每半年會服用一顆「驅蟲藥」,並指出,雖然日本人也經常吃生食,但卻不需吃驅蟲藥的3原因。他還提醒大家,服用驅蟲藥前應先經藥師指示。
王天中昨(16)日在臉書粉專「王天中-韓國人,你潮什麼?」發文表示,韓國人與日本人的飲食文化都偏好生食,如生菜、生魚片、醬蟹、生牛肉和生章魚等,但生食可能增加寄生蟲感染的風險。因此,為了防範寄生蟲,韓國人習慣每半年吃一次驅蟲藥。
王天中還提到,韓星權相佑最近自爆,因為愛吃生牛肝和牛內臟,健康檢查時發現自己的肺部變白,才意識到自己遭寄生蟲感染,「雖然有醫生認為,肺部感染的原兇應該是生食海鮮,但無論是吃生肉或生海鮮,寄生蟲都是肺部生病的罪魁禍首。」
對此,王天中指出,遊客到韓國旅遊時,很容易接觸到生食,例如韓牛餐廳的生牛肝和內臟、海鮮店的生魚片、生章魚,以及大家喜歡的醬蝦、醬蟹,甚至在烤肉時常見的生菜、大蒜和蔥等配料。他表示,遊客偶爾到韓國短暫旅遊,接觸生食感染寄生蟲的機率較低,「但住在韓國天天這樣吃,那就有機率被感染生病了,所以韓國人半年會吃一顆驅蟲藥,通常效果都很好。」
王天中指出,遊客到韓國旅遊時,很容易接觸到生食,例如烤肉時常見的生菜、大蒜和蔥等配料。(示意圖/翻攝自Pexels)
王天中還分享了同樣愛吃生食的日本人,但卻不需要吃驅蟲藥的3大原因。他解釋道,首先是「日本對食材管理更嚴格」,例如刺身會在檢查後進行-20度低溫處理,並冰存一天來殺死海獸胃線蟲,且日本廚師在送出食材前,會更嚴格地辨識和去除寄生蟲;其次為「日本多半是新鮮現吃」,但韓國則常常先醃製或低溫保存,相對之下,日本生食的風險較低;最後則是「日本人更注重腸道健康」,包括喝味噌湯、納豆、發酵食品,都能幫助日本人維護腸道免疫,降低感染風險。
王天中表示,日本人相當注重腸道健康,常喝味噌湯、納豆、發酵食品等維護腸道免疫。(示意圖/翻攝自Pexels)
王天中說道,中國也有吃生食的習慣,因此,部分省份已採取加藥鹽措施,有近2億中國人使用「食鹽添加乙胺嗪」,透過此種方式降低受感染機率。此外,他也提醒,雖然驅蟲藥通常只要是成年人、未懷孕並經過藥師指示後都可以服用,但「劑量要守規定喔!別殺寄生蟲的同時,也毒了自己。」