消基會檢出美國「翠玉蘋果」含禁用農藥 清洗三步驟確保安心食用

整理=編輯部

中華民國消費者文教基金會（簡稱消基會）2022年10月12日公布最新國外進口蔬果農藥檢測，其中美國進口的「翠玉蘋果」，檢出不得使用於蘋果的農藥「陶斯松」。消基會表示此已違反《食品安全衛生管理法》，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

為恐邊境檢驗漏洞 消基會檢驗進口蔬果農藥殘留

2022年1月時，消基會曾進行市售12件草莓（6件國產、6件進口）農藥殘留檢測，結果有2件國產與4件日本產的草莓農藥檢測結果不符合規定，檢測數據顯示國外進口蔬果雖然經過海關邊境檢驗程序，但仍有農藥殘留的疑慮。

為此，2022年5月，消基會搜尋歷年5月份台灣進口量較多的蔬果，包括青花菜、葡萄、蘋果等，由市調人員前往位於台北市與新北市的量販店、超市等販售通路進行採樣，共計取得18件樣品（青花菜3件、葡萄7件、蘋果8件）進行農藥殘留的檢測，結果發現在8件蘋果樣品中就有7件檢出農藥。
美國進口的「翠玉蘋果」檢出禁用農藥陶斯松

本次消基會檢驗的8件蘋果，分別來自美國、紐西蘭、智利及南非；7件葡萄則分別來自澳洲、智利及日本；3件青花菜分別來自美國及越南。

檢驗結果發現，8件蘋果樣品中僅有1件未檢出農藥，其他7件檢出1～4種農藥，其中美國進口的「翠玉蘋果」檢出不得使用於蘋果的「陶斯松」，已違反《食品安全衛生管理法》，應處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。7件葡萄樣品檢出1～6種農藥，檢出的農藥種類與檢出量皆符合《農藥殘留容許量標準》，只有3件青花菜樣品皆未檢出農藥。
消基會表示，陶斯松是一種殺蟲劑，吸入含陶斯松的空氣，可能會產生各種神經系統的影響，包含頭痛、視力模糊。暴露於高濃度可能會導致嚴重的出汗、腸道失控、嚴重的肌肉顫抖、抽搐、失去意識（昏迷）或死亡。
葡萄與蘋果農藥殘留比例高 名列美國「環境工作組織」發布的最「髒」12種蔬果清單

據美國非營利環保機構「環境工作組織」歷年來分析數據，統計指出2022年最「髒」的12種蔬果清單為：（1）草莓（2）菠菜（3）甘藍、羽衣甘藍與芥菜（4）油桃（5）蘋果（6）葡萄（7）甜椒和辣椒（8）櫻桃（9）桃子（10）梨（11）芹菜（12）番茄。

消基會於2022年10月12日公布最新國外進口蔬果農藥檢測，由左至右為消基會凌永健檢驗長、黃怡騰董事長、胡峰賓發行人（圖片來源：消基會提供）

消基會表示，本次8件蘋果、7件葡萄、3件青花菜樣品中，僅1件蘋果樣品的農藥殘檢不合格，從本次檢驗結果顯示，進口青花菜為農藥殘留風險最低的蔬果，因此建議政府可調整抽驗比例，將邊境檢驗能量轉移至農藥殘留風險較高的蔬果，依農藥殘留檢測結果統計農藥殘留風險高低以調整檢驗量能，讓邊境檢驗能發揮最大效能。

消基會建議蔬果清洗三步驟 減少農藥殘留

消基會也提供清洗蔬果時三步驟建議供民眾參考：
第一步「浸泡」：將蔬果浸泡在水中約3分鐘，讓表面的農藥溶解。
第二步「沖洗」：打開水龍頭，用流動的清水沖洗蔬果，讓水流把殘留的農藥帶走。
第三步「切除」：使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部、或表皮等不容易清洗的凹陷部位。

消基會表示，以正確的方式清洗蔬果，除去這些附著在蔬果上的殘留農藥，能降低攝食農藥的風險。
審稿編輯：林玉婷

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