到宜蘭羅東玩，想找尋平實價格又能有高級享受的牛排，「新平價牛排館」不會讓你失望。首推12盎司濕式熟成牛排，挑戰大胃王。新平價牛排館位於宜蘭羅東夜市鬧區附近，以一頭可愛卡通牛Logo作為招牌，吸引親子來此用餐。
▲店前可暫停機車。
走進店裡老闆娘立刻親切上前來招呼，讓顧客感覺好像回到家一樣。室內用餐空間不算特別大，但座位多且採光明亮，如果想看看外面景色可以選擇靠窗坐，乾淨又舒適。
▲靠窗也有情人雅座。
▲桌子可以併位，適合家族或公司聚餐。
這家牛排館創立於1996年，營業近24個年頭，著重「平實價格，高級享受」，可以說是羅東的代表名店之一。以下為老闆推薦餐點：
Choice濕式熟成肋眼牛排
濕式熟成肋眼牛排是近期店內主打星，份量高達12盎司，採用特別料理技巧，牛隻於宰殺後，該肉品放置1℃至4℃冰箱保存，取出後再切開表皮，脫去最外層硬皮，直接進廚房烹煮，能將肉的甜味與鮮味完全鎖住。但為確保新鮮，此款肉品只能存放50天，故店家一天只進口一條此款美國牛肉，再做切片煎煮，售完為止。
▲濕式肋眼牛排份量大，牛肉多汁軟嫩。老闆建議五分至七分熟為最佳品嘗熟度。
▲肉的香甜全鎖在裡面，香氣四溢。（濕式肋眼牛排）
紐西蘭沙朗牛排
紐西蘭沙朗牛排是店裡最多人點選的餐點，份量為6盎司，有別於一般夜市牛排較薄的厚度，此款牛排厚切Ｑ嫩，口口吃進嘴裡都能感受到濃厚牛肉味，老闆注重控制煎烤火侯與時間，牛排嚐起來不柴不乾，相當軟嫩。
▲紐西蘭沙朗牛排。
香煎脆皮雞排
到牛排館吃雞排最怕吃到表面煎不熟或油脂太多的雞皮，這家店的雞排使用的是大隻完整雞腿排，雞皮煎得非常恰當，香噴酥脆，份量也不小，是不少女性顧客與孩子們的最愛。
▲香煎脆皮雞排。
店內除了有單點主餐，想吃到多種肉類的人也有拚餐可選，拚餐可選，像是明蝦＋碳烤豬排、鱈魚＋特級牛小排….等，另外，這裡也賣「一鍋一燒」，一邊吃火鍋一邊吃煎烤肉，共有12種組合，一份餐點兩種享受！
橙汁雞腿、小火鍋
小火鍋＋橙汁雞腿的組合很吸睛，有雞腿肉也有鮮蝦，更少不了一天必需的蔬菜！不少上班族下班後都會選擇這類餐點，在忙碌之餘可以填飽自己的胃。
▲小火鍋＋橙汁雞腿組合餐。
點餐消費也可以加150元台幣升級套餐，餐前酒、前菜、沙拉，脆皮濃湯、蛋糕與飲料任選。
▲酥皮濃湯。
▲升級套餐，飽享一餐。
在地經營近24個年頭，老闆做出名聲，將店經營得有聲有色，連自己原本在名店牛排館當主廚的兒子也回來幫忙，他們講究的是堅持以原肉呈現，絕不使用組合肉，品質顧好最重要。老闆的兒子也將所學「舒肥料理技術」帶回來，煎煮口感最合適的牛排給顧客吃，他建議大家吃牛排可以先不加醬，吃原味，或沾點海鹽，才能品嘗到最道地的牛肉鮮味。
▲老闆與老闆娘夫妻合影。
新平價牛排館
地址：宜蘭縣羅東鎮天津路8-7號
電話：03-9531855
營業時間：上午11:00 -下午10:30
粉絲專頁：https://bit.ly/2yrW3PL
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文：ShareLife_阿翎
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