PHOTO CREDIT: 黑毛屋
在台北街頭想吃宵夜覺得口袋名單都已去一輪？別忘了到聚集了各式深夜食堂的市民大道走走！乾杯旗下的黑毛屋開設了全台第一間、營業至兩點的深夜食堂「乾杯黑毛屋 和牛‧伊比利豬鍋物專門店」，值得注意的是價位超級親民！是黑毛屋全台唯一一間平價型態的頂級火鍋，例如標榜680元就能品嚐A5級日本和牛、580元即能吃到西班牙伊比利豬，一起來看詳細資訊
千元不到 就能品嚐珍稀肉品
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黑毛屋市民大道店全新型態，主打以親民價格品嘗「A5級日本和牛」與「西班牙Bellota伊比利豬」兩大珍稀美味。肉品使用產地直送的高等級肉品，鍋物皆選用昆布、柴魚等天然食材熬煮出的安心湯底，肉量以千元不到的門檻，分為三種份量，輕量款580元起、標準份量690起、大盛份量810元起。
必點推薦：伊比利豬涮涮鍋
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有著豬肉界勞斯萊斯之稱的「西班牙最高等級Bellota伊比利豬」售價580元起，因肥育期間食用大量橡樹果實，使它擁有如同大理石紋般的油花，裡頭蘊藏著橡果的芳香，尤其加熱以後更是香氣四溢，最適合在以柴魚熬煮的涮涮鍋高湯裡輕涮至3分熟，即可品嚐它獨特的口感與甜味。
必點推薦：和牛＋伊比利豬雙拼鍋物套餐
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初訪黑毛屋最為推薦的必點鍋物首推「日本和牛+西班牙Bellota伊比利豬雙拼鍋物套餐」不到千元的價格就能一次嚐到兩大頂級的珍稀肉品。
必點推薦：和牛壽喜燒
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壽喜燒一向是日本傳統認為最適合享用日本和牛的方式，黑毛屋日本和牛提供「A5級日本和牛-前胸部位」售價680元起、「A5級上選日本和牛-鞍下部位」售價980元起。鹹甜交織的壽喜燒醬汁，不只能提升和牛香氣，更能中和豐富油脂帶來的油膩感，在鍋中涮至3到5分熟，佐有產銷履歷認證的土雞蛋液，嚐起來入口即化、細緻滑順。
女生最愛：福岡水炊鍋
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黑毛屋大受女生熱愛的人氣經典鍋物：來自日本福岡的「水炊鍋」湯頭有滿滿膠質，搭配台灣優質的黑羽土雞，是許多女生必點的美顏料理。
上班族下酒最愛：和牛摩滋鍋
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同時針對市民大道夜貓族限定的下酒鍋物「摩滋鍋」全年販售，肥美具嚼勁的澳洲和牛小腸，沾上自製澄醋醬，一口摩滋、一口啤酒的組合，是體驗日本男子夏日飲酒的最佳方式！
美味雜炊自由配、4種米飯自己選
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同時提供越息米飯、什穀米飯、自製雞肉丸、綜合蔬菜盤加價升級，極高的點餐自由度、讓客人依照個人食量與喜好做選擇
黑毛屋 市民大道店 店舖資訊
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地址：台北市大安區市民大道四段126號1樓
電話：02 2773 5507
營業時間：
週一～週五18:00~02:00
週六、日 12:00~15:00；17:30~02:00
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