消夜隨筆、滿足飢餓的胃～　七成魚皮店

消夜隨筆、滿足飢餓的胃～　七成魚皮店

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店名：七成魚皮店

地址：台南市東區大同路二段225號

時間：17:00–03:00

電話： 06 215 3332

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下班後，洗個澡，滑個手機

看下時間，１１點多

肚子也有點餓了～

這陣子天冷，

總讓人胃口很好。(´･ω･`)

晃了出去，

結果原本想吃的店沒開。。

騎啊騎，隨意搜尋

看到路邊一家小吃店

感覺開業滿久的了。

生意貌似火熱，

看著菜色豐富～

肚子的饞蟲也忍不太住

就選這家試試，

結果還真的不錯吃耶v(￣∇￣)

就跟一般小吃店一樣

各式的熱炒菜色，有飯有湯

價錢頗親民～

約在１００上下

讓我注意的，

是道＊炒大骨肉＊

應該就是骨仔肉啦～

這我滿愛吃的，

但通常很少有炒成一盤

當然要點來嘗嘗～

一整盤的量滿多的。

軟骨與骨邊肉的脆彈口感

加上炒入薑絲辛香

好吃涮嘴～b(￣▽￣*)

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另外在點了主食

肉燥飯、蝦仁炒飯。

＊肉燥飯＊就早味的那種，

台南特色～甜甜的。

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＊蝦仁炒飯＊，這個好吃！

它們的炒飯，

是口感鬆綿的那種

加上蛋香十足與蔥、油香增色

簡單，但卻滿勾動食欲。

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配菜部分～

＊炒蒜仔肉，

肉片厚彈，咬感不錯

肉香油脂加上鹹香醬汁

不用說，很下飯。

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＊炒鹹豬肉，

這有出乎我意料，

原本以為是常吃到切片的那種

沒想到式熱炒形式。

豬肉口感一樣帶彈

但沒一般的那麼鹹味分明

反倒是鹹中帶甜～

滋味剛剛好，這我愛(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

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＊洋蔥炒蛋，

洋蔥脆甜加上蛋香，

只是單吃的話，有些略鹹

但配飯就剛好。

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＊蝦仁蛋～

金黃煎蛋，有厚實感

熱燙蛋香加上蝦仁

簡單好食～

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＊糖醋排骨，

家常菜色，排骨滿大塊的，

量數也足～

咬下的肉感，加上酸甜醬汁

好吃無誤。

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心得，

屬於家常小炒的好味道

重點是價錢親民，份量也足

簡單飽足的深夜晚餐＼(^ω＼)

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