內用客滿! 火鍋平日晚餐排隊、燒肉等90分鐘
西門商圈吃到飽餐廳,晚餐時間內用幾乎客滿,像是連鎖集團火鍋,儘管店內還有空位,但是因為管制人流,只開放一半位置,開放內用後訂位幾乎8成滿,自助取餐改成服務員送菜到桌邊,另外燒肉吃到飽,想內用也得等1個半小時。
拌炒好洋蔥,倒入壽喜燒湯底,吃到飽火鍋,主打美澳和牛。
或是衝著炙燒松露和牛握壽司來,晚餐時間不少人等排隊,看看店內儘管有空位,但已經接客8成滿,因為餐廳內用,只能開放一半座位。
服務人員:「幫你送蛤蜊。」
配合防疫,吃到飽不能自己夾,換服務員親送桌邊,有問題改按服務鈴,就算是一家人,也得梅花座或隔板擋飛沫。
民眾:「好久沒有吃到飽,現場可以涮肉,買回去的話你就沒辦法涮肉,因為有的就幫你煮好了。」
民眾:「火鍋的話在現場吃的話,感覺就是比較好吃,然後跟朋友一起吃就比較好吃。」
店內原本150個位置,減半開放75人入座,業者透露,自從內用放行、又碰上節日,訂位數明顯增加。
連鎖餐飲集團公關Vina:「現在是遇到暑假還有父親節檔期,所以每天的預訂狀態都滿滿,大概有7到8成滿左右,那民眾詢問也都滿熱烈。」
燒烤吃到飽業者:「我們目前到9點半都客滿。」
同樣在西門商圈,燒肉吃到飽,平日晚餐時段全客滿,晚來至少等1個小時,可能太久沒外食,內用體驗熱度不減。
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