一張圖曝剉冰配料熱量！這2種Q彈無負擔
生活中心／綜合報導
中秋連假各地大多晴到多雲，高溫可以來到攝氏32度，炎熱天氣來碗剉冰相當消暑，但連假期間大魚大肉，擔心造成身體負擔，營養師高敏敏列出熱門剉冰配料「熱量排行榜」，想吃又怕胖的人，選這2樣配料就對了。
高敏敏列出17款市面常見剉冰配料，以每一份加料約45g(=3湯匙)來估算熱量，熱量最高的竟然是熱門的「花生」，熱量足足有245kcal，同樣受到歡迎的「波霸珍珠」奪下第二名，熱量達195kcal，並列第二名則是「蜜豆」系列，包括蜜紅豆、蜜綠豆、蜜花豆，熱量也有195kcal。
高敏敏指出，熱量前三名根本都是大家的最愛，假如通通放到同一碗，熱量直接飆破500大卡，由於「蜜豆系列」都是蜜過糖的澱粉，熱量自然比較高，建議選擇時挑選一種就好。
高敏敏也提到，冠軍花生屬於油脂類，可以選擇「愛玉、仙草」這些低熱量的配料，另外在糖水部分，也建議使用天然代糖水，降低負擔美味也不打折。