桃市社區產業化成果發表會　石頭社區彩色麻糬好吃好玩好滋味

桃園市政府水務局『112年度社區產業化成果發表會』19日於中壢區公民會館登場，現場展示中壢石頭社區防災社區產業化成果，並宣導效法公益企業將盈餘10%回饋給桃園市的防災社區，活動也透過麻糬DIY體驗宣導自主防災永續理念，創造桃園市特有的防災社區產業化循環鏈。

市府水務局表示，中壢區石頭社區於104年加入桃園自主防災社區行列，連續多年獲得經濟部水利署評鑑特優或優等社區殊榮。為落實自主防災永續的真諦，水務局今(112)年輔導石頭社區防災產業化，邀請專家學者為社區辦理產業化工作坊，並與社區多次討論確定商品的樣式、販售模式等，最終在企業及大眾試吃活動迴響下，採以手做客家麻糬作為代表商品。

石頭社區的麻糬有糯米飯原色的白色、抹茶的草綠色、摻入紅麴的粉紅色，均是天然、非人工色素，並已獲得SGS認證，對食品安全更有保障。為了有更豐富的口味，沾粉不僅有芝麻、花生粉兩種主流口味，亦有他種豐富的選擇，可以搭配自己獨有的口味。

石頭社區麻糬除了可送禮亦可自用，還能發揮公益，將來若有盈餘收入，不但可撥盈餘10%回饋石頭社區防汛工作，亦可用於協助其他桃園市的防災社區，發揮互助的精神。

水務局表示，將積極整合防災社區多面向資源，讓防災社區找到自己擅長的產業並與防汛宗旨相結合，創造出桃園市特有的防汛運作模式。面對極端氣候的挑戰，防災產業化能使防災社區具有永續自助的能力，未來更能協助公部門共同防汛。

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