土庫週末限定窯烤披薩車 背後故事有洋蔥

土庫鎮有一台週末限定的「窯烤披薩車」，業者吳政翰原本是一位工程師，因緣際會之下開始賣披薩，還發明了全台第一台的行動披薩車。老闆表示他原本都在斗六做生意，由於雙親逐漸年老，為了陪伴家人，他便在假日時回到土庫老家門口賣起披薩，這充滿著熱情與孝心的美味也身受在地人的喜愛，透過鏡頭一同來瞭解。

▲吳政翰表示他原本都在斗六做生意，由於雙親逐漸年老，為了陪伴家人，他便在假日時回到土庫老家門口賣起披薩。記者林虹伯/攝

一開店就有顧客訂購，生意強強滾。土庫鎮這間周末限定的窯烤披薩車，深受在地客人歡迎，業者吳政翰平日都在斗六做生意，由於雙親年老，因此幾年前決定周末回來家門口擺攤賣披薩。吳政翰表示雖然在土庫生意沒有斗六好，在家門口客人也較少，不過只要有機會照顧父母、陪他們吃飯，他就感到很滿足。

▲吳政翰也將雲林在地的物產加入披薩中，發明美味又在地的「他里霧」口味。記者林虹伯/攝

吳政翰表示他做的每一份餐點都投入滿滿的熱情，將心意傳遞到食材之上，希望讓每一位客人吃得開心；他也將雲林在地的物產加入披薩中，發明美味又在地的「他里霧」口味，希望讓更多人藉著美食了解雲林的在地農產。

這份充滿孝心與熱情的披薩暖心又暖胃，也讓土庫鎮傳出陣陣溫暖的香氣。