台南15家食品誤用蘇丹紅原料

記者葉進耀∕台南報導

蘇丹紅辣椒粉及其相關調味製品影響層面擴大，台南市衛生局追查十五家食品業者誤用含蘇丹紅原料，包括逾萬罐Ｂ‧Ｂ十三香辣油，以及逾萬公斤蘇丹紅辣椒粉全下架回收，並追查已賣出去的流向。衛生局並設「蘇丹色素食安專區」供民眾查詢。

衛生局指出，接獲高雄市通報台南「慈光食品」及「麻小二」購買「津棧國際貿易公司」輸入之辣椒粉驗出蘇丹色素，立即前往調查，慈光食品於去年七月廿九日自高雄市「佳廣國際貿易公司」購買「紅辣椒細粉千里紅」三百六十公斤與前一批次原料一百八十八公斤，共計五百四十八公斤，製成Ｂ‧Ｂ十三香辣油（每罐一百四十五毫升）共一萬二百卅二罐，合計有一萬一百七十六罐出貨予全聯，已通知全聯下架回收，現場封存回收及留樣產品十三罐，其餘販售至下游廠商之產品陸續回收中。

「麻小二餐飲店」自去年九月十五日陸續向高雄市佳廣公司進貨五批「紅辣椒細粉Ｂ」，合計十八公斤，用於生產產品，皆已用完無存貨。

另接獲台中市通知台南「吉欣鍋燒專賣」及「豪星商行」購買台中市「富達食品公司」使用到「保欣公司」輸入之辣椒粉檢出蘇丹色素，製成「麻辣鍋底醬」。經查核，吉欣鍋燒專賣今年一月四日進貨六包已全數下架，並於三月六日已退回富達公司。豪星商行今年一月八日起陸續進貨三批，合計一百六十二公斤，已命業者全面下架回收，續前往下游稽查追蹤產品流向。

另接獲台中市通知南市十一家餐飲販售業購買南投縣「金福華食品公司」使用到「津棧國際貿易公司」輸入之辣椒粉檢出蘇丹色素製成沙茶醬，立即前往查核，下架九千三百廿八點六公斤，已命業者全面下架回收，續前往下游稽查追蹤產品流向。