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美食

當「杏」福來敲門!桃園平鎮杏仁芝麻純正甜品風味口口濃郁

台灣旅行趣

更新於 2023年07月07日12:36 • 發布於 2023年07月06日16:00

手工製作的美味,從入口那一刻就能用心感受,店家精選杏仁、芝麻等食材,乾炒研磨再慢火細熬,造就新鮮天然好品質!位於平鎮區復興街的「杏福滿門」,以杏仁茶、芝麻糊等甜湯系列為招牌,另有手打豆腐、剉冰等豐富點心選擇。從材料到製作過程老闆皆親自把關,原料挑選、乾炒、浸泡,再到研磨、濾渣、煮沸,過程不加香料及添加物,雖然花費不少時間,但做出來的品質有目共睹,呈現與眾不同的質感,讓客人能品嚐到最純正的甜品風味,每一口都是幸福!

▲店內空間乾淨舒適,以藍白色系牆面搭配質感桌椅,呈現地中海式的浪漫,來此用餐特別有異國情調,原來吃甜品也能如此愜意。

▲藍白色系的浪漫風格

▲讓人自在放鬆的座位區域

▲精選食材自製研磨

▲杏仁茶豆腐

▲「杏仁茶豆腐」口感滑嫩濃郁,選用南杏、北杏與堅果杏仁來製作杏仁茶,浸泡五小時後再研磨,質地細緻而香純,做成手打豆腐更勝一般奶酪。
東西方的杏仁茶大不同,東方取材中國大陸的南北杏,在南甜北苦的風味中取得平衡,溫和甘醇又滋補養生。而西方的杏仁奶以堅果杏仁為主,喝起來鮮濃可口,最適合每日早餐搭配。「杏福滿門」融合東西方特色,研發出來的品項風味飽滿,就算不愛杏仁的客群也能一試成主顧!

▲芝麻糊豆腐
以黑白芝麻加上糙米、花生,熬煮出台式特有的芝麻糊,與港式濃稠口感相比,更多了一點米漿的流暢感,做成「芝麻糊豆腐」也十分濃厚滑順,單點或搭配冰品都合適。說起芝麻,本身不但有飽滿油質與膳食纖維,同時富含鈣質與礦物質,是日常保養不可或缺的元素,最貼心的是,不用大費周章在家自己準備,只要來店裡就能品嚐芝麻好滋味!

▲芝麻濃郁可口、質感極佳
「芝麻9重天」選用大量芝麻豆腐、芝麻粉成為全場焦點,搭配軟花生、黑糖晶球及烤布丁,淋上黑糖漿與煉乳增添風味,再來杯濃醇芝麻糊更加滿足,給您滿滿的芝麻味!

▲芝麻9重天

▲黑芝麻香氣迷人

▲香濃黑糖漿讓風味更有層次

▲一碗小確杏
用料豐富的「一碗小確杏」,是剉冰品項最受歡迎的一道,以杏仁豆腐、軟花生、黑糖晶球及煉乳,最後放上可愛療癒的布丁,吃冰同時還可搭配杏仁茶,香濃韻味令人心曠神怡。
其它品項也相當有特色,像是以花生為主角的「好事會花生」、紅豆搭配煉乳的「無敵相思泥」,以及花生湯、芝麻糊、杏仁茶等傳統原味,都能品嚐到質感獨具的一面。

▲軟花生入口即化

▲濃純香的杏仁茶

▲黑糖晶球晶瑩剔透富含嚼勁

▲每個角落都充滿幸福氛圍

▲精心設計的外帶杯裝
「天然無香精、堅持全手作」的品牌精神,將養生甜湯做到最好,健康又安心的好品質,為日常生活帶來更多幸福。想吃到最道地的甜湯冰品,就來「杏福滿門」細細品嚐!特別的是,店家採用的外帶杯可微波加熱,帶回家不論熱的吃、冷的吃都好吃,也為忙碌的您找到放鬆的理由,每天來點杏仁芝麻,保持健康與活力。

杏福滿門 Blessing Door
商家地址:桃園市平鎮區復興街31號
商家電話:0988-380-151
粉絲專頁:https://reurl.cc/lDQRpd
營業時間:平日13:00-20:30 假日13:00-21:00 (依店家公告)
停車資訊:平鎮文化公園地下停車場、路邊停車
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