今天好屏友|從海港到餐桌:探索華僑市場的鮮食魅力與在地溫度
「華僑市場」名稱的由來相傳與早期從小琉球返程的遊客有關!當時市場尚未成形,僅有零星攤販在東琉線渡船頭附近販售新鮮又實惠的現撈海鮮。這些剛結束旅程、準備回家的旅客,經常會因為價格便宜又新鮮,忍不住大量購買,甚至一口氣包下整攤漁貨。攤販們對這些出手大方的顧客印象深刻,覺得他們就像返鄉華僑一樣豪爽。隨著來往人潮與攤販數量逐漸增多,市場正式成形時,便以「華僑市場」命名,保留這段趣味又具在地特色的故事。
身為屏東最大規模的海鮮零售市集,華僑市場每日匯聚新鮮直送的漁獲,無論是生食、熟食、在地美食攤位,皆令人垂涎三尺。同時,市場內設有貼心的代客料理服務,旅客只需要挑選心儀的海鮮食材,就能立刻交由專業師傅現場烹調,既省時又能把握住最鮮甜的海味。
走路市場內,不僅有在地人採買家常食材與熟食,更有美食饕客遠道而來就為了嚐口道地的屏東海味!在喧鬧中帶著溫度、在鮮味中藏著故事,華僑市場正是最能體現屏東風土人情與海鮮文化的代表之一,下次來屏東,不妨留下一餐的時間,朝聖屬於南國的海味天堂!
華僑市場
營業地點:屏東縣東港鎮朝隆路39號
營業時間:09:00–18:30
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